Open in app

চিতই পিঠে

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  5 min
পরিবেশন করা  4 people
Chanda Shally17th Jun 2018

Chitoi Pithe সম্বন্ধে

Ingredients to make Chitoi Pithe in bengali

  • আতপ চালের গুঁড়ো 1 কাপ
  • সেদ্ধ চালের গুঁড়ো 1কাপ
  • নুন স্বাদ মতো
  • প্রয়োজন মতো ঈষদুষ্ণ জল
  • পিঠে তৈরির মাটির সরা

How to make Chitoi Pithe in bengali

  1. প্রথমে সেদ্ধ চালের গুঁড়ো , আতপ চালের গুঁড়ো ও স্বাদ মতো নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন ।
  2. এবারে এতে পরিমান মতো ঈষদুষ্ণ জল অল্প অল্প করে দিয়ে মিশিয়ে ঘন গোলা তৈরি করুন ।
  3. এবারে গ্যাসের উনুনে মাটির সরা বসিয়ে বেশি আঁচে গরম করুন ।
  4. সরার ভেতরে অল্প সর্ষের তেল ব্রাশ করে এক হাতা গোলা ঢেলে দিয়েই সরার ঢাকা বন্ধ করে ওপর থেকে জলের ছিটে দিতে হবে ।
  5. এভাবে 2-3মিনিট থাকার পর ঢাকা খুলে খুন্তির সাহায্যে আসতে করে পিঠে তুলে নিতে হবে ।
  6. গরম গরম চিতই পিঠে গুড় দিয়ে পরিবেশন করুন ।

Reviews for Chitoi Pithe in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chitoi Pithe in bengali

  • পাত পিঠে

    12 likes
  • দুধ পিঠে

    5 likes
  • পোয়া পিঠে

    14 likes
  • ধুকি পিঠে

    8 likes
  • লুচি পিঠে

    6 likes
  • চিতই পিঠে

    7 likes