দক্ষিণী পদ্ধতিতে ভাত ভাজা | South indian style fried rice Recipe in Bengali

দ্বারা সুসমিতা ঘোষ  |  17th Jun 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of South indian style fried rice by সুসমিতা ঘোষ at BetterButter
দক্ষিণী পদ্ধতিতে ভাত ভাজাby সুসমিতা ঘোষ
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    1

    জনতা

0

0

About South indian style fried rice Recipe in Bengali

দক্ষিণী পদ্ধতিতে ভাত ভাজা recipeদক্ষিণী পদ্ধতিতে ভাত ভাজা recipe

দক্ষিণী পদ্ধতিতে ভাত ভাজা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make South indian style fried rice Recipe in Bengali )

  • বেঁচে যাওয়া ভাত ১ কাপ
  • ১পিয়াজ কুচি
  • 3 কোয়া রসুন কুচি
  • কারি পাতা ১৫ টা
  • ২ টি কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • একটা শুকনো লঙ্কা
  • কালো সর্ষে
  • নুন
  • হলুদ
  • চিনি
  • সর্ষের তেল

দক্ষিণী পদ্ধতিতে ভাত ভাজা | How to make South indian style fried rice Recipe in Bengali

  1. আগের দিন রাতের বেঁচে যাওয়া ভাত নিতে হবে।অবশ্য এমনি ভাত দিয়েও করা যায়।
  2. করাই তে তেল দিয়ে সর্ষে,শুকনো লঙ্কা,কারি পাতা ফোরণ দিতে হবে।
  3. বেশ গন্ধ বেরোলে পিয়াজ কুচি,লঙ্কা কুচি,রসুন কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
  4. ভাজা ভাজা হলে একটু হলুদ দিয়ে নেড়ে ভাত টা দিয়ে নুন দিয়ে নেড়ে একটু চিনি দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

আমার টিপস্

টাটকা ভাত দিয়েও করা যাবে।আগের দিনের ভাত টা ফ্রিজ এ রাখতে হবে জল ছাড়া।আলু দেওয়া যেতে পারে

Reviews for South indian style fried rice Recipe in Bengali (0)