Name: Raw Mango Pulao recipe by Sayan Majumder in Bengali at BetterButter
Prep time: 11 min
Cook time: 15 min
Total time: 26 min
Yield: 2
Ingredients: সেদ্ধ ভাত 500 গ্রাম; সাদা তেল 1 টেবিল চামচ; গোটা শুকনো লঙ্কা দুটি; কাঁচা লঙ্কা একটি; কালো সরষে 1 টেবিল চামচ; আন্দাজমতো হিঙের গুঁড়ো; নুন আন্দাজমতো; সাজানোর জন্য কালোজিরা; কুচি করে কাটা কাঁচা আম একটি; কারিপাতা 5 টি

কাঁচা আমের পোলাও রেসিপির সম্বন্ধে

কাঁচা আম দিয়ে মজাদার পোলাও

রেসিপি ট্যাগ

টস্ করা /ঊর্ধ্বে নিক্ষেপণ
নিরামিষ
সহজ
প্রধান খাবার

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

সেদ্ধ ভাত 500 গ্রাম
সাদা তেল 1 টেবিল চামচ
গোটা শুকনো লঙ্কা দুটি
কাঁচা লঙ্কা একটি
কালো সরষে 1 টেবিল চামচ
আন্দাজমতো হিঙের গুঁড়ো
নুন আন্দাজমতো
সাজানোর জন্য কালোজিরা
কুচি করে কাটা কাঁচা আম একটি
কারিপাতা 5 টি

নির্দেশাবলী

প্যানে তেল গরম করুন ।
গোটা শুকনো লঙ্কা, কালো সরষে আর হিঙের গুঁড়ো দিন ।
এবার কাঁচা লঙ্কা, কেটে রাখা আম, কারি পাতা দিয়ে ভালো করে দু-তিন মিনিট রান্না করে নিন ।
এবার সিদ্ধ ভাত আর নুন দিয়ে ভালো করে টস করুন ।
প্যান একটু জল ছিটিয়ে আবার টস করুন ।
কালোজিরা দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন কাঁচা আমের পোলাও ।

একইরকম রেসিপি