লগ ইন
1117
6
0.0(0)
0
Jayanwita Mukherjee
এটি একটি সম্পূর্ণ নিরামিষ রেসিপি এবং দারুণ সুস্বাদু। যারা মাছ মাংস খেতে পছন্দ করেন না তাদের জন্য এটি উপযুক্ত এবং উপাদেয় ।
চাল আধঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে নুন দিয়ে সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।
পনির কিউব করে কেটে হালকা করে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
কড়াই তে 1 টেবিল চামচ ঘি দিয়ে গরম করে তাতে আদা বাটা ও টক দই দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
এবার তার মধ্যে পরিমাণমতো নুন , আধ চা চামচ চিনি ও সামান্য জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে পনিরের টুকরোগুলো দিয়ে দিতে হবে।
জল শুকিয়ে গেলে তার মধ্যে নারকেল কোরা ও এক চামচ কাসুন্দি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
একটি হাঁড়ি তে ঘি দিয়ে গ্রিজ করে তাতে প্রথমে সেদ্ধ করা চলে অর্ধেকটা দিয়ে তার ওপর ঘি, 1 চামচ কাসুন্দি, নুন, চিনি, গন্ধরাজ লেবুর রস, গন্ধরাজ পাতা ও গন্ধরাজ লেবুর গ্রেট করা খোসা দিয়ে দিতে হবে।
তারপর দু চামচ নারকেল কোরা ছড়িয়ে তার ওপর পনির ঢেলে দিয়ে শেষে বাকি ভাতটা ছড়িয়ে দিতে হবে।
এবার তার ওপর আবার ঘি, নুন ,চিনি লেবু পাতা,এক চামচ কাসুন্দি ,নারকেল কোরা ছড়িয়ে একটা পাত্রে কাঠ কয়লা জ্বালিয়ে ঘি দিয়ে ভাত এর মাঝে বসিয়ে এয়ার টাইট করে চাপা দিয়ে আগুনের ওপর চাটু বসিয়ে অল্প আঁচে হাঁড়িটা 15 মিনিট রাখতে হবে ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
antara basu de
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন