লগ ইন
1842
2
0.0(0)
0
Moumita Nandi
পুরি আমরা বাচ্চা থেকে বড় সবাই খুব ভালোবাসি। মেথি পুরিতে কস্তুরি মেথির গন্ধ একটি অন্য রকমের স্বাদ এনে দেয় যা খুবই লোভনীয়। তাই আজই বানিয়ে ফেলুন মেথি পুরি সাথে আলু টমেটোর তরকারি যা খেয়ে সবার আপনার গুণগান গাইবে।
আটা, ময়দা, কস্তুরি মেথি, 1 চা চামচ চিনি, 3 টেবিল চামচ সাদা তেল, 1/2 চা চামচ নুন দিয়ে ভালো করে ময়ম দিন।
তারপর অল্প অল্প করে জল দিয়ে ভালো করে মেখে একটি ডো বানিয়ে নিন।
ডো থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে গুলি বানিয়ে বেলে নিন।
কাড়াতে সাদা তেল গরম করে পুরিগুলি ভেজে নিন।
আলুর তরকারির জন্য প্রথমে কড়াতে 3 টেবিল চামচ সাদা তেল গরম করে পাঁচফোরণ ও শুকনো লঙ্কা দিন।
কেটে রাখা আলু ও চেরা কাঁচালঙ্কা দিন।
পরিমানমত নুন ও হলুদ দিয়ে হালকা ভাজা ভাজা করে টমেটো দিন।
আবার একটু নাড়াচাড়া করে অল্প জল দিয়ে ঢেকে দিন।
মাখো মাখো হয়ে এলে ঘী, 1/2 চা চামচ চিনি ও গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে পুরির সাথে পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
শংকরী পাঠক
MOUMITA DAS
সোমা ভট্টাচার্য
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন