Name: Egg roll recipe by সোমা ভট্টাচার্য in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: ময়দা হাফ কাপ; ডিম একটি; সাদা তেল 4 টেবিল চামচ; নুন আন্দাজমতো; শসা পেঁয়াজ কুচি; লেবুর রস 1 চামচ; কাসুন্দি এক চামচ; টমেটো সস এক চামচ

এগ রোল রেসিপির সম্বন্ধে

বাঙ্গালীদের অতি প্রিয় একটি খাবার আমরা বাইরে বেরিয়ে প্রায়সই খাই তবে কেন ঘরে বানিয়ে খাবো না

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

ময়দা হাফ কাপ
ডিম একটি
সাদা তেল 4 টেবিল চামচ
নুন আন্দাজমতো
শসা পেঁয়াজ কুচি
লেবুর রস 1 চামচ
কাসুন্দি এক চামচ
টমেটো সস এক চামচ

নির্দেশাবলী

ময়দা নুন চিনি ও তেল দিয়ে ভালো করে ময়ান দিয়ে নরম করে মেখে নিন
এবার ময়দা থেকে একটি বড় সাইজের পাতলা করে রুটির মতো বেলে নিন
রুটি হালকা সেকে নিন ।
অল্প তেল দিয়ে পরোটার মতো ভেজে তুলে নিন
একটি বাটিতে ডিম ফাটিয়ে নিন
চাটতে অল্প তেল দিয়ে ডিমটা দিয়ে দিন
ডিমের উপর পরোটা টি বসিয়ে দিন ভালো করে চেপে চেপে দুদিক শিখে নিন যাতে ডিমের সাথে পরোটা টি আটকে যায়
ভালো করে বাজাও হলে নামিয়ে নিন
মাঝখানেই শসা পিয়াজ কাসুন্দি লেবুর রস সস দিয়ে পরিবেশন করুন

একইরকম রেসিপি