হোম / রেসিপি / Egg Polao

Photo of Egg Polao by Peeyaly Dutta at BetterButter
1
8
5(1)
0

Egg Polao

Jun-19-2018
Peeyaly Dutta
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • फेस्टिव
  • वेस्ट  बंगाल
  • सिमरिंग

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. বাসমতি চাল দেড় কাপ
  2. ১ টা পেঁয়াজ কুঁচি করে কাটা
  3. দারুচিনি ১পিস
  4. এলাচ ২ টি
  5. লবঙ্গ ২ টি
  6. ডিম 6টা
  7. ঘি ৩ চামচ
  8. নুন ,চিনি পরিমান মতো
  9. হলুদ গুঁড়ো সামান্য
  10. কাঁচালঙ্কা ২ টি
  11. নারকেল এর দুধ ১ কাপ
  12. সাদা তেল
  13. পাসলে পাতা ৫ টা

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে চাল টা ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে ২০ মিনিট।
  2. এর পর চাল থেকে জল ঝরিয়ে শুকনো করে নিতে হবে।
  3. ৪ টে ডিম সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  4. কড়াইতে ঘি দিয়ে তাতে গোটা গরম মশলা ফোড়ণ দিয়ে পেঁয়াজ কুঁচি ভাজতে হবে
  5. পেঁয়াজ নরম হলে চাল টা দিয়ে ভাজতে হবে।
  6. চাল টা ভাজা হলে জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  7. নুন চিনি দিতে হবে।
  8. চাল হাফ সেদ্ধ হয়ে এলে নারকেল এর দুধ দিতে হবে।
  9. অন্য আর একটা প্যাণ নিয়ে তাতে ২ টি ডিম এর ঝুরি বানিয়ে নিতে হবে।
  10. আর ৪ টে ডিম নুন হলুদ মাখিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।
  11. চাল সেদ্ধ হয়ে এলে ওর মধ্যে ডিম এর ঝুরি ও সেদ্ধ ডিম কেটে কেটে দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  12. পাসলে পাতাও লঙ্কা কুঁচি ছড়িয়ে নামাতে হবে।
  13. রেডি হয়ে গেল এগ পোলাও।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Jayashree Mallick
Jun-22-2018
Jayashree Mallick   Jun-22-2018

Ki sundor

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার