Open in app

ঠেকুয়া

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  60 min
রান্নার সময়  0 min
পরিবেশন করা  4 people
Keya Deb19th Jun 2018

Thekua সম্বন্ধে

Ingredients to make Thekua in bengali

  • ময়দা ৩ কাপ
  • সুজি ১ কাপ
  • নারকেল কোরা ১ কাপ
  • চিনি ২ কাপ
  • মৌরী ২ চামচ
  • ঘী ৫-৬ চামচ
  • রিফাইণ্ড তেল ৩০০ গ্ৰাম
  • জল পরিমাণ মতো

How to make Thekua in bengali

  1. চিনি জলে ভিজিয়ে রাখুন ।
  2. একটা পাত্রে ময়দা , সুজি ,নারকেল কোরা ,মৌরী নিয়ে তাতে ঘী ময়ান দিতে হবে ।
  3. সব খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  4. এবার এর মধ্যে চিনির জল ঢেলে মেখে নিতে হবে ।
  5. মাখাটা যেন খুব নরম না হয় সেই পরিমাণে জল দিতে হবে ।
  6. এবার ময়দা মাখা থেকে গোল গোল বল বানিয়ে নিতে হবে ।
  7. এবার ঠেকুয়া বানানোর ছাঁচে দিয়ে ঠেকুয়া বানিয়ে নিতে হবে ।
  8. বা ছাচ না থাকলে একটা কাঁটা চামচ দিয়ে নক্সা করে দিতে হবে ।
  9. এবার কড়াইতে তেল গরম করতে দিন ।
  10. তেল হালকা গরম হলে আঁচ কমিয়ে ভেজে নিন ।
  11. পরিবেশন করুন সুস্বাদু ঠেকুয়া।

Reviews for Thekua in bengali (1)

Moumita Malla5 months ago

খুব ভালো

Recipes similar to Thekua in bengali

  • ঠেকুয়া

    4 likes
  • ঠেকুয়া

    1 likes
  • নারকেলের ঠেকুয়া

    0 likes