গজা | GOJA Recipe in Bengali

দ্বারা সোমা ভট্টাচার্য  |  19th Jun 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of GOJA by সোমা ভট্টাচার্য at BetterButter
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

0

গজা recipeগজা recipe

গজা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make GOJA Recipe in Bengali )

  • ময়দা ২ কাপ
  • খাবার সোডা ১ চামচ
  • চিনি ১ কাপ
  • জল ১ কাপ
  • নুন সামান্য
  • সাদা তেল ভাজা র জন্য

গজা | How to make GOJA Recipe in Bengali

  1. ময়দা র মধ্য নুন ও সাদা তেল দিয়ে খুব ভালো করে মইয়াম দিন ।
  2. জল দিয়ে নরম করে মাখুন ।
  3. ১ ঘন্টা ঢাকা দিয়া রেখে দিন ।
  4. পুরো ময়দা টা একসাথে মোটা করে বেলে নিন ।
  5. আবার মাঝখান দিয়ে কেটে একটার ওপর একটা বসান ।
  6. এই ভাবে বার বার এক এ ভাবে রিপিট করতে থাকুন এই প্রক্রিয়া টি ।
  7. কয়েকবার এরম করার পর টুকরো টুকরো কাটুন ।
  8. ডুব তেল এ ভাজুন ।
  9. ঠান্ডা হতে দিন ।
  10. চিনি ও জল মিশিয়ে সিরা তৈরি করুন ।
  11. সিরা তে কিছখন ডুবিয়া রাখুন ।
  12. তুলে নিয়ে পরিবেশন করুন বা ফ্রিজ এ রেখে দিন ।

Reviews for GOJA Recipe in Bengali (0)