Name: Chirer Kabab recipe by Paramita Chatterjee in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: পেঁয়াজ ২টি; নুন স্বাদ মতো; জিরে গুঁড়ো ১ চামচ; চিরে ২০০গ্রাম; চালের গুঁড়ো ৪ চামচ; ধোনে গুঁড়ো ১চামচ; সাদা তেল ২৫০গ্রাম; পাউরুটির গুঁড়ো ৪চামচ; কাঁচালঙ্কা ৫টা; লেটুস পাতা ৬টি; ডিম ৩টে

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
টিফিন রেসিপি
ভারতীয়
প্যান ফ্রাই
ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

পেঁয়াজ ২টি
নুন স্বাদ মতো
জিরে গুঁড়ো ১ চামচ
চিরে ২০০গ্রাম
চালের গুঁড়ো ৪ চামচ
ধোনে গুঁড়ো ১চামচ
সাদা তেল ২৫০গ্রাম
পাউরুটির গুঁড়ো ৪চামচ
কাঁচালঙ্কা ৫টা
লেটুস পাতা ৬টি
ডিম ৩টে

নির্দেশাবলী

চিরে জল দিয়ে ভিজিয়ে চেপে চেপে জল বের করে দিতে হবে। চিরের সাথে পেঁয়াজ কুচি,কাঁচালঙ্কা কুচি,নুন,চালের গুঁড়ো,ধোনে গুঁড়ো,জিরে গুঁড়ো,ডিমের হলুদ অংশ দিয়ে কাবাব আকার করতে হবে।
ডিমের সাদা অংশ এ ডুবিয়ে পাউরুটির গুঁড়ো লাগিয়ে সাদা তেলে ভেজে নিতে হবে।
লেটুস পাতার ওপর এই কাবাব গুলো রেখে পরিবেশন করতে হবে।

একইরকম রেসিপি