Name: Vagetable'S Sukha Maggi recipe by Sanjhbati sen in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: ম্যাগি বড় এক প্যাকেট; মাখন 1 চামচ; সেদ্ধ গাজর কুচি 2 চামচ; সেদ্ধ বিনস কুচি 2 চামচ; পেঁয়াজ কুচি একটা মাঝারি সাইজের; টমেটো কুচি একটা ছোট সাইজের; রসুন কুচি দু কোয়া; কাঁচা লঙ্কা কুচি একটা ছোট; নুন স্বাদ মত; ম্যাগি মসলা দু'প্যাকেট; গোলমরিচ গুঁড়ো 1 চা চামচ; জল 1 কাপ

ভেজিটেবিল শুখা ম্যাগি রেসিপির সম্বন্ধে

সুস্বাদু এক রকমের ম্যাগির রেসিপি, যেটাতে সবজি ও মশলা দিয়ে তৈরি।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

ম্যাগি বড় এক প্যাকেট
মাখন 1 চামচ
সেদ্ধ গাজর কুচি 2 চামচ
সেদ্ধ বিনস কুচি 2 চামচ
পেঁয়াজ কুচি একটা মাঝারি সাইজের
টমেটো কুচি একটা ছোট সাইজের
রসুন কুচি দু কোয়া
কাঁচা লঙ্কা কুচি একটা ছোট
নুন স্বাদ মত
ম্যাগি মসলা দু'প্যাকেট
গোলমরিচ গুঁড়ো 1 চা চামচ
জল 1 কাপ

নির্দেশাবলী

প্রথমে কড়াইতে মাখন দিয়ে সেটা গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি রসুনকুচি কাঁচালঙ্কা কুচি টমেটোকুচি দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।
এবার ওতে ম্যাগি ভেঙে মিশিয়ে তাতে পরিমাণমতো জল দিয়ে ম্যাগি টাকে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
ম্যাগি সেদ্ধ হয়ে জলটা একটু কমে আসলে তাতে নুন সেদ্ধ গাজর কুচি বীনসকুচি দিয়ে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
এবার পুরো ম্যাগিটা সবজি সমেত হালকা শুকনো হয়ে আসলে তাতে গোলমরিচ গুঁড়ো ম্যাগি মশলা দিয়ে একদম শুকনো করে নিয়ে তারপর ওটা নামিয়ে প্লেটে সস সহযোগে পরিবেশন করতে হবে।

একইরকম রেসিপি