সুজির হালুয়া বরফি | Rava halwa barfi Recipe in Bengali

দ্বারা Sanjhbati sen  |  21st Jun 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Rava halwa barfi recipe in Bengali,সুজির হালুয়া বরফি, Sanjhbati sen
সুজির হালুয়া বরফিby Sanjhbati sen
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    8

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    6

    জনতা

1

0

সুজির হালুয়া বরফি recipeসুজির হালুয়া বরফি recipe

সুজির হালুয়া বরফি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Rava halwa barfi Recipe in Bengali )

  • সুজি দুকাপ
  • দুধ 3 কাপ
  • চিনি 2 কাপ
  • কাজুবাদাম কুচি 100 গ্রাম
  • এলাচ গুঁড়া 1 চামচ
  • ঘি 100 গ্রাম
  • নুন সামান্য

সুজির হালুয়া বরফি | How to make Rava halwa barfi Recipe in Bengali

  1. প্রথমে কড়াইতে ঘি গরম করে তাতে সুজি হালকা ভেজে নিতে হবে ।এমন ভাবে ভাজতে হবে যাতে শুধু সুজিতে লালচে রং না ধরে।
  2. এবার গ্যাস একদম কম করে রেখে সুজিতে দুধ চিনি কাজুবাদাম কুচি আর এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।
  3. সুজিটা সমানে নেড়ে যেতে হবে যতক্ষণ না সুজিটা শুকিয়ে কড়ার গা থেকে ছেড়ে দিচ্ছে।
  4. সুজিটা পুরোপুরি হয়ে গেলে নামিয়ে একটা থালায় ঘি মাখিয়ে তার ওপরে সমানভাবে পাতিয়ে দিতে হবে।
  5. এবার সুজিটাকে ঠান্ডা করে তারপরে ছুরি দিয়ে বরফি আকারে কেটে উপরে কিসমিস দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে।

আমার টিপস্

আমি এখানে জল ব্যবহার করিনি। কেউ দুধের বদলে জল ব্যবহার করতে চাইলে করতে পারেন।

Reviews for Rava halwa barfi Recipe in Bengali (0)