Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
Baah
সবার প্রথমে একটি ডেচকিতে 300 গ্রাম জল ফুটতে দিতে হবে
জল ফুটে উঠলে নুন লঙ্কা গুঁড়ো এবং চিনি দিতে হবে
তারপর গ্যাস অফ করে দিতে হবে
এবার ওই জলের মধ্যে 200 গ্রাম সুজি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
এমনভাবে মেশাবেন যাতে কোন ঢেলা না থাকে
এইবার ওই মিশ্রণটিকে 5 মিনিটের জন্য ঢাকা দিয়ে রাখুন
5 মিনিট পর ওই মিশ্রণটি একটি থালায় নামিয়ে নিন
হাতের মধ্যে অল্প তেল মাখিয়ে নিয়ে ওই মিশ্রণটিকে আটার মত করে মাখুন
এবার এই মিশ্রণে সাদা তেল মিশিয়ে ভালো করে 5 মিনিট ধরে ঠেসুন
তারপর ওই মিশ্রণ থেকে ছোট ছোট রসগোল্লার আকারে বল কেটে গোল পাকিয়ে নিন
এবার একটি স্টীমার পাত্রে ওই বলগুলিকে 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য স্টিম করে নিন
স্টিম হয়ে গেলে বল গুলিকে একটি থালায় নামিয়ে রাখুন
এবার কড়াইয়ে মাখন গরম করুন
মাখন গরম হলে তার মধ্যে উরাদ ডাল জিরে এবং সরষে ফোঁড়ন দিন
এবার গ্যাসের আঁচ কমিয়ে নিয়ে তারমধ্যে দুটো গোটা শুকনো লঙ্কা এবং কারিপাতা দিন
তারপর ওই মাখনে হলুদ গুঁড়ো এবং সাম্বার মসলা দিন
তারপর স্টিম করা সুজির বলগুলোকে ওই মাখনে দিয়ে দিন
খুব সাবধানে নাড়াচাড়া করে এবার তার মধ্যে দুধ চা চামচ জল দিন
জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে আঁচ কমিয়ে রাখুন 5 মিনিটের জন্য
ঢাকা খুলে উপরে কিছু পরিমাণ কারি পাতা কুচি ছড়িয়ে দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিন
গরম গরম পরিবেশন করুন সুজির স্টীম গোল্লা উপমা
পরিবেশন সংখ্যা: 4
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
আপনার পুরনো পাসওয়ার্ড নতুনে বদলান
এখানে আপনার প্রোফাইল সম্পাদনা এবং আপডেট করুন
আপনার অ্যাকাউন্ট মুছে ফেলা আপনার সংরক্ষণ করা রেসিপি, সংগ্রহ এবং ব্যক্তিগতকরণের পছন্দগুলি আপনার কাছে স্থায়ীভাবে অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সংযুক্ত অ্যাপ্লিকেশনগুলির কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে। বিলোপগুলি আমাদের গোপনীয়তা বিজ্ঞপ্তি এবং প্রযোজ্য আইন বা বিধিবিধান অনুসারে সম্পাদিত হবে।
অ্যাকাউন্ট ডিলিট করুন
আপনার অ্যাকাউন্ট ডিলিট করা মানে আপনার সংরক্ষিত রেসিপি, সংগ্রহ, এবং ব্যক্তিগতকরণ পছন্দসমূহ BetterButter থেকে স্থায়ীভাবে মুছে যাবে। যদি আপনি নিশ্চিত করেন, আপনার অ্যাকাউন্ট তৎক্ষণাৎ নিষ্ক্রিয় হয়ে যাবে।
নোটঃ আপনি যদি পরবর্তী ১৪ দিনের মধ্যে লগইন করেন, আপনার অ্যাকাউন্ট আবার সক্রিয় হয়ে যাবে এবং আপনার অ্যাকাউন্ট ডিলিট বাতিল হয়ে যাবে।
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইনআপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুনEnter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপগ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন