হোম / রেসিপি / Chana dal with coconut curry

Photo of Chana dal with coconut curry by Sanjhbati sen at BetterButter
257
4
5(1)
0

Chana dal with coconut curry

Jun-21-2018
Sanjhbati sen
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • मध्यम
  • टिफिन रेसिपीज
  • वेस्ट  बंगाल
  • बॉइलिंग
  • अकंपनीमेंट
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ছোলার ডাল 100 গ্রাম
  2. আদা বাটা এক চামচ
  3. জিরা বাটা 1 চামচ
  4. গোটা শুকনো লঙ্কা দুটো
  5. গোটা জিরা 1 চা চামচ
  6. নুন স্বাদ মত
  7. চিনি একটু বেশি পরিমাণে
  8. সাদা তেল 2 চামচ
  9. ঘি 1 চামচ
  10. নারকেল কুচি হাফ কাপ
  11. গরম মশলা বাটা 1 চা চামচ
  12. জল পরিমাণমতো

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে ডালটাকে নুন জলে সিদ্ধ করে নিতে হবে। এমন ভাবে সেদ্ধ করতে হবে যাতে ছোলার ডালটা একটু গোটা গোটা থাকে।
  2. এবার কড়াইতে তেল গরম করে তাতে গোটা শুকনো লঙ্কা আর জিরে ফোড়ন দিয়ে তাতে আদা বাটা আর জিরা বাটা দিয়ে একটু হালকা ভেজে নিতে হবে।তারপর তাতে নুন হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো নারকেল কুচি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে তাতে সেদ্ধো ডাল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে ফোটাতে হবে কিছুক্ষণ।
  3. তারপর ডালটা হয়ে গেলে গরমমশলা বাটা ও ঘি ছড়িয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Jayashree Mallick
Jun-24-2018
Jayashree Mallick   Jun-24-2018

Darun go di

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার