বড়া পাও | Bada pao Recipe in Bengali

দ্বারা Mala Basu  |  22nd Jun 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Bada pao by Mala Basu at BetterButter
বড়া পাওby Mala Basu
  • প্র সময়

    35

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

3

0

বড়া পাও recipeবড়া পাও recipe

বড়া পাও প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Bada pao Recipe in Bengali )

  • পাও ৪ টি
  • আলু বড়ো ৩ টি
  • নুন স্বাদ মত
  • বেসন ১ কাপ
  • সরশে ১ চামচ
  • লাল লংকাগুরো ১ চামচ
  • হলুদ ১ চিমটি
  • কারিপাতা ১০/১২ টি
  • হিং ১/৪ চামচ
  • কাচালংকা কুচি ২ টি
  • সাদা তেল ৪ কাপ (ভাজার জন্য আর ২ চামচ আলু সেদ্ধ ভাজার জন্য)

বড়া পাও | How to make Bada pao Recipe in Bengali

  1. আলু সেদ্ধ করলাম।
  2. কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে সরশে আর হিং ফোরন দিলাম।নারিয়ে নিয়ে কারিপাতা দিলাম আর নুন দিলাম।এবারে আলুগুলো দিয়ে দিলাম।আলুগুলো দিয়ে ভাল করে ম্যাস করে নিলাম।নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিলাম।
  3. এবারে গোল গোল বলের আকারে বড়া গড়ে নিলাম।
  4. বেসনে নুন আর এক চিমটি হ্লুদ আর লনকাগুড়ো দিয়ে জল দিয়ে গুলে নিলাম একটা ব্যাটার।
  5. বেসনে আলুর বল ডুবিয়ে ভেজে নিলাম।
  6. এবারে ছুড়ি দিয়ে পাও এর মাঝখান কেটে আলুর বড়া রেখে বানানো হল বড়াপাও।

Reviews for Bada pao Recipe in Bengali (0)