Open in app

পরোটা ও চিকেন রেজালা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  45 min
রান্নার সময়  45 min
পরিবেশন করা  4 people
Anindita Gupta24th Jun 2018

Paratha and chicken rezala সম্বন্ধে

Ingredients to make Paratha and chicken rezala in bengali

  • চিকেন 500 গ্রাম
  • টক দই 4 টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ বাটা 4 টেবিল চামচ
  • রসুন বাটা 2 টেবিল চামচ
  • আদা বাটা 2 টেবিল চামচ
  • পোস্ত বাটা 2 টেবিল চামচ
  • কাজু বাদাম বাটা 2 টেবিল চামচ
  • সাদা তেল 4 টেবিল চামচ
  • গোটা গরম মশলা যেমন লবঙ্গ, এলাচ ,দারুচিনি, স্টার আনিস
  • শুকনো লঙ্কা 2 টি
  • নুন স্বাদমতো
  • চিনি স্বাদমতো
  • গরম মশলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • কয়েকটা গন্ধরাজ লেবুর পাতা, এটা না দিলে ও চলে

How to make Paratha and chicken rezala in bengali

  1. চিকেন 1 টেবিল চামচ রসুন বাটা 1 টেবিল চামচ আদাবাটা ও 4 টেবিল চামচ টক দই দিয়ে মেখে আধ ঘন্টা রাখুন।
  2. করাই তে সাদা তেল দিন
  3. তেল গরম হলে তাতে গোটা গরম মশলা ও শুকনো লঙ্কা দিন
  4. এরপর পেঁয়াজ বাটা রসুন বাটা ও আদা বাটা বাকিটা দিয়ে নাড়ুন
  5. কিন্তু এই মশলা র রং যেন সাদা এ থাকে।
  6. এরপর পোস্ত বাটা ও কাজু বাটা দিন
  7. আধকাপ জল দিন ,নুন ও চিনি দিন।
  8. 2 মিনিট ফোটান।
  9. এবার চিকেন টা দিন
  10. ঢাকা দিয়ে রান্না করুন যতক্ষন না চিকেন সেদ্ধ হয়
  11. এবার কয়েকটা গন্ধরাজ লেবুর পাতা দিয়ে ঢাকা দিয়ে আরো 5 মিনিট ফোটান
  12. গরম মশলাগুঁড়ো দিন ও নাড়াচাড়া করে নামান।
  13. ময়দা মেখে পরোটা ভেজে নিন সঙ্গে

Reviews for Paratha and chicken rezala in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Paratha and chicken rezala in bengali

  • চিকেন পরোটা

    2 likes
  • চিকেন রেজালা

    6 likes
  • চিকেন রেজালা

    7 likes
  • চিকেন রেজালা

    6 likes
  • চিকেন রেজালা

    6 likes
  • চিকেন রেজালা

    4 likes