Name: Moong daler parota recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: ময়দা ২ কাপ; নুন স্বাদ মত; চিনি অল্প; খাবার সোডা ১ চামচ; ঘি ১/২ কাপ; মুগডাল বাটা ১ কাপ; জিরে,মৌরি ও শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ২ চামচ করে।; জল পরিমাণ মতো

মুগ ডালের পরোটা রেসিপির সম্বন্ধে

মুগডাল দিয়ে তৈরি এই পরোটা সবার পছন্দ।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
টিফিন রেসিপি
অল্প তেলে ভাজা
ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

ময়দা ২ কাপ
নুন স্বাদ মত
চিনি অল্প
খাবার সোডা ১ চামচ
ঘি ১/২ কাপ
মুগডাল বাটা ১ কাপ
জিরে,মৌরি ও শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ২ চামচ করে।
জল পরিমাণ মতো

নির্দেশাবলী

ময়দা নুন চিনি ও খাবার সোডা, ঘি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে এবং গরম জল দিয়ে ভালো করে মেখে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
কড়াইয়ে ঘি গরম করে মুগডাল বাটা, জিরে,মৌরিও শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, নুন দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
ননস্টিক প্যানে ঘি গরম করে তাতে ময়দা থেকে লেচি কেটে ডালের পুর ভরে বেলে নিতে হবে এবং ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
পাপড়ি ও কারিপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

একইরকম রেসিপি