লগ ইন

হোম / রেসিপি / Chicken Momo with Chilli Tomato Chutney

Photo of Chicken Momo with Chilli Tomato Chutney by PALLABI GHOSH at BetterButter
896
7
0.0(1)
0

Chicken Momo with Chilli Tomato Chutney

Jun-25-2018
PALLABI GHOSH
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
1 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • টিফিন রেসিপি
  • হিমাচল
  • ভাপে রাঁধা
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

  1. 100 গ্রাম ময়দা
  2. 2 টি স্পুন সাদা তেল
  3. পরিমাণমতো গরম জল
  4. 100 গ্রাম চিকেন কিমা
  5. 4 কোয়া রসুন
  6. আদা ছোট এক টুকরো
  7. 1 টি স্পুন লেবুর রস
  8. ধনেপাতা অল্প
  9. 2 টি কাঁচা লঙ্কা
  10. 1 টি স্পুন সয়াসস
  11. 1 টি মাঝারি সাইজের পিয়াঁজ কুচি
  12. 1 টি টম্যাটো
  13. 3 টি শুকনো লঙ্কা
  14. স্বাদমতো নুন

নির্দেশাবলী

  1. একটা বড় বাটি তে ময়দা,এক চিমটি নুন,অল্প সাদা তেল,এবং গরম জল একসাথে মিশিয়ে ভালো করে নরম করে ময়দা মেখে নিতে হবে।।
  2. ময়দা ঢাকা দিয়ে 30 মিন রেস্ট করতে দিতে হবে।।
  3. এবার চিকেন কিমা,নুন,লেবুর রস,সয়াসস,রসুন,আদা,লঙ্কা,অল্প সাদা তেল এগুলো একসাথে মিক্সী তে পেস্ট করে নিতে হবে।।এর সাথে ঘন কুচি করা পিঁয়াজ মিশিয়ে নিলেই পুর তৈরি।।
  4. ময়দা থেকে খুব ছোট ছোট আকারের লেচি নিয়ে সেটা পাতলা করে বেলে তার ভিতর পুর দিয়ে নিজের ইচ্ছা মত আকার দিতে হবে।।
  5. এবার একটি তেল গ্রিস করা পাত্রে মোমো গুলি দিয়ে 10 মিনিট স্টিম করলেই মোমো তৈরি
  6. টম্যাটো,শুকনো লঙ্কা একসাথে সিদ্ধ করে নিতে হবে।।এবার ওটার সাথে নুন মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিলেই চাটনি রেডি।।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Avishek Ray
Jun-29-2018
Avishek Ray   Jun-29-2018

Dekhtey to bhloi na khawaley bujhbo ki korey :heart_eyes:

একইরকম রেসিপি

চিকেন মোমো উইথ চিকেন সুপ
Jhuma Chatterjee
  • 1753
  • 1

এগ্ চিলি মোমো
Sanjhbati sen
  • 1577
  • 0

চিকেন মোমো
সোমা ভট্টাচার্য
  • 324
  • 2

Chicken momo
Sanjhbati sen
  • 1417
  • 1

Chicken momo
Mahua Nath
  • 511
  • 2

চিকেন মোমো
Manashi Biswas
  • 545
  • 1
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার