হোম / রেসিপি / সব্জি চিজ অমলেট

Photo of Veg cheese omlate by Papiya Nandi at BetterButter
434
8
0.0(0)
0

সব্জি চিজ অমলেট

Jun-25-2018
Papiya Nandi
7 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
8 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সব্জি চিজ অমলেট রেসিপির সম্বন্ধে

বাঙালিদের লুচি প্রিয় খাবারের মধ্যে পড়ে কিন্ত অফিসের তাড়া থাকার জন্য লুচি বা রুটি করা সম্ভব হয় না।বিকেলেও একই ব্যপার বাচ্ছাদের নানা রকম ক্লাস থাকতে সঠিক পুষ্টি পড়া না। তাই এই রকম সব সব্জি দেওয়া বোরো সাইজের অমলেট বানিয়ে নিলেই পেট ও ভরবে র পুষ্টির অভাবও হবে না

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • অল্প তেলে ভাজা
  • প্যান ফ্রাই
  • এপেটাইজার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. ৫ টি ডিম
  2. ১/৪ কাপ ঘষে রাখা গাজর
  3. ১/৪ কাপ কোচান বিন্স
  4. ১/৪ কাপ সবুজ ক্যাপসিকাম
  5. ১ টি পেয়াঁজ কুচিয়ে নিতে হবে
  6. ৪ চামচ ধনে পাতা কুচি
  7. ১/৪ কাপ বীজ ছাড়া টমেটো কুচি
  8. ৩ চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি
  9. ১/২ কাপ ঘষে রাখা মোজেরেলা চিজ
  10. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  11. গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  12. রিফাইন তেল ২ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. একটি বাটিতে ৫ টি ডিম ফাটিয়ে নেব
  2. তাতে নুন দিয়ে ভালো ভাবে ফেটিয়ে নেব
  3. এবার একে একে পেয়াঁজ, টমেটো, ক্যাপসিকাম,গাজর, কাঁচা লঙ্কা কুচি, বিন্স, ধনেপাতা কুচি আর গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নেব
  4. ১/২ চামচ ধনেপাতা কুচি সাজানোর জন্য সরিয়ে রাখবো
  5. তারপর ওপর থেকে চীজ দেব আর মিশিয়ে নেব
  6. গ্যাস এ প্যান গরম করতে দিয়ে তাতে তেল দেব
  7. তেল গরম হলে ডিম এর মিক্সচার তা ঢেলে দেব
  8. পান এর ঢাকা দিয়ে কম আনছে ৪ মিনিট রাখবো
  9. ৪ মিনিট হলে ঢাকা খুলে অমলেট তা উল্টে দিয়ে আবার ঢাকা দিয়ে ৪ মিনিট রাখবো
  10. অমলেট ভাজা হলে ছুরির সাহায্যে কেটেএকটি প্লেটে রেখে ওপর থেকে ধোন পাতা কুচি ছড়িয়ে সাজিয়ে নেব

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার