হোম / রেসিপি / পুরভরা টমেটো বা স্টাফট্ টমেটো

Photo of Stuffed Tomato by Meghamala Sengupta at BetterButter
336
11
0.0(0)
0

পুরভরা টমেটো বা স্টাফট্ টমেটো

Jun-25-2018
Meghamala Sengupta
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

পুরভরা টমেটো বা স্টাফট্ টমেটো রেসিপির সম্বন্ধে

টমেটো দিয়ে বানানো অতি সুস্বাদু এবং সাস্হ‍্যকর একটি জলখাবার ।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • টিফিন রেসিপি
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. টমেটো বড়ো মাপের ৬ খানা
  2. আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়ানো বড়ো ১ টা
  3. পনীর গ্রেট করা বড়ো ৩ চামচ
  4. রিফাইন্ড তেল ১ চামচ
  5. নুন স্বাদমতো
  6. চিনি ১ চামচ
  7. কড়াইশুটি ২ ছোট চামচ
  8. লঙ্কাগুড়ো স্বাদমতো
  9. জিরেভাজাগুড়ো ১ চামচ
  10. পেয়াজকুচি ছোট ১ টা
  11. গ্রেট করা চীজ ৩ চামচ
  12. ব্রাশ করার জন্য অল্প মাখন বা রিফাইন্ড তেল

নির্দেশাবলী

  1. টমেটোর মাথা কেটে ফেলে ভেতর থেকে সাবধানে চামচ দিয়ে দানা আর শাঁস বের করে আলাদা রেখে দিতে হবে।
  2. কড়াইয়ে তেল গরম করে পেয়াজকুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
  3. এবার আলু সেদ্ধ ,পনীর, কড়াইশুটি, টমেটোর দানা ও শাঁস, নুন ও চিনি , জিরেভাজাগুড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে পুর বানিয়ে নিতে হবে।
  4. পুরটা টমেটোর ভেতরে ভরে ওপরে গ্রেট করা চীজ ছড়িয়ে দিতে হবে।
  5. আভেন প্রিহিট করে নিতে হবে।
  6. টমেটোর গায়ে বাটার ব্রাশ করে নিতে হবে।
  7. কনভেকশন মোডে ২০০ ডিগ্রি তাপমাত্রা তে ১৫ মিনিট বেক করতে হবে।
  8. আভেন না থাকলে গ‍্যাসে কড়াইয়ে অল্প তেল গরম করে টমেটো গুলো বসিয়ে দিতে হবে।
  9. ঢাকা চাপা দিয়ে কম আঁচে ১৫ মিনিট রান্না করে নিতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার