হোম / রেসিপি / তিলোত্তমা ডালিয়া উপমা

Photo of Seeds dalia upma by Sadhana Dey at BetterButter
1039
4
0.0(0)
0

তিলোত্তমা ডালিয়া উপমা

Jun-26-2018
Sadhana Dey
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

তিলোত্তমা ডালিয়া উপমা রেসিপির সম্বন্ধে

বিভিন্ন রকমের বীজ দিয়ে তৈরী , ডালিয়ার উপমা ভিন্ন স্বাদের, অত্যন্ত পুষ্টিকর

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • দক্ষিণ ভারতীয়
  • প্রেশার কুকারে হওয়া রান্না
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ডালিয়া ১ কাপ
  2. সাদা তিল ২ টেবিল চামচ
  3. কুমড়ো বীজ ১/২ কাপ
  4. কাঁঠালের বীজ ৪-৫ টি
  5. ভেজানো সবুজ মুগ ২ টেবিল চামচ
  6. ভেজানো ছোলা ১/২ কাপ
  7. বাদাম ২ টেবিল চামচ
  8. টমাটো কুচি ১ টি
  9. ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ
  10. কারিপাতা অল্প
  11. সর্ষে ১/৪ চামচ
  12. আদা বাটা ১ চামচ
  13. কাঁচা লঙ্কা কুচি ১ চামচ
  14. হলুদ ১/২ চামচ
  15. নুন ও চিনি স্বাদমত
  16. সাদা তেল ১ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. বাদাম, তিল, কুমড়ো বীজ শুকনো তাওয়ায় ভেজে নিতে হবে ।
  2. ডালিয়া কম আঁচে তেল ছাড়া ভেজে নিতে হবে (সুগন্ধ বের হওয়া পর্যন্ত )
  3. কড়াইতে ১ চামচ তেল দিয়ে সর্ষে ও কারিপাতা ফোড়ন দিয়ে সরু ও লম্বা করে কাটা কাঁঠাল বীজ ভেজে নিয়ে একে একে সমস্ত উপকরন দিতে হবে
  4. আদা বাটা , কাঁচা লঙ্কা কুচি , হলুদ দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে
  5. কুকারে ২ + ১/৪ কাপ জল, পরিমান মত নুন চিনি দিয়ে ১ টি সিটি দিতে হবে
  6. কুকার খোলার জন্য ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে ।
  7. বীজের উপমা তৈরী , লেবুর রস ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার