Open in app

উদর পূরতি

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  5 min
পরিবেশন করা  2 people
Suchibrata De27th Jun 2018

udar purti সম্বন্ধে

Ingredients to make udar purti in bengali

  • ময়দা ২ কাপ
  • রিফাইন তেল ১ কাপ +২ চামচ
  • লাল ও সবুজ ক্যাপসিকাম সরু করে কাটা ১ কাপ
  • পেয়াজ কুচি ২ চামচ
  • পনির কুচি ১/২ কাপ
  • টমেটো সস ২ চামচ
  • চিজ গ্রেট করা ১/৪ কাপ
  • চাট মশলা ১ চামচ
  • নুন প্রয়োজন মত

How to make udar purti in bengali

  1. ময়দা নুন ও ২ চামচ তেল ময়ান দিয়ে মেখে রাখতে হবে
  2. মাখা ময়দা থেকে দুটি বড় বড় রুটি বেলে নিতে হবে
  3. একটি রুটির ওপর প্রথমে ক্যাপসিকাম কুচি ছড়িয়ে একটি স্তর বানাতে হবে
  4. তারপর পনিরের স্তর, তারপর পেয়াজের স্তর বানাতে হবে
  5. প্রতি স্তরে চাট মশলা ছড়িয়ে দিতে হবে
  6. সবার ওপরের স্তরে গ্রেট করা চিজ ও টমেটো সস ছড়িয়ে দিতে হবে
  7. ওপরে আর একটি রুটি দিয়ে চার পাশ ভালো করে মুড়ে নিতে হবে
  8. কড়াই তে তেল গরম করে পরোটা ছাকা তেলে ভেজে নিতে হবে

Reviews for udar purti in bengali (1)

Jayashree Mallick4 months ago

Ki sundor korecho

Recipes similar to udar purti in bengali