Open in app

পোহা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Puja Panja27th Jun 2018

Pohe সম্বন্ধে

Ingredients to make Pohe in bengali

  • [১] ৫০ গ্রাম চিড়া
  • [২] প্রয়োজনমত তেল
  • [৩] একটি শুকনো লঙ্কা
  • [৪] সামান্য সর্ষে
  • [৫] কয়েকটা কারিপাতা
  • [৬] অল্প আলু কুচি
  • [৭] সামান্য আদা কুচি
  • [৮] সামান্য লঙ্কা কুচি
  • [৯] অল্প গাজর কুচি
  • [১০] অল্প পেঁয়াজ কুচি
  • [১১] স্বাদমতো নুন
  • [১২] সামান্য হলুদ গুঁড়ো
  • [১৩] স্বাদমতো চিনি
  • [১৪] কিছু চিনেবাদাম
  • [১৫] কিছু কিসমিস
  • [১৬] কিছু কাজুবাদাম
  • [১৭] সামান্য গরম মশলা গুঁড়ো
  • [১৮]সামান্য ঘি
  • [১৯]সামান্য মটরশুটি

How to make Pohe in bengali

  1. [১] প্রথমে চিড়া টাকে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
  2. [২]এবার গ্যাসে কড়াই বসিয়ে তাতে তেল গরম করে নিতে হবে।
  3. [৩]এবার ওই তেলে চিনেবাদাম ভেজে তুলে রাখতে হবে।
  4. [৪] এবার গরম তেলে শুকনো লঙ্কা, সরষে, কারিপাতা ফোড়ন দিতে হবে
  5. [৫] এবার তাতে অল্প আলু কুচি, পেঁয়াজ কুচি, আদা কুচি, লঙ্কা কুচি, গাজর কুচি, মটরশুটি নুন, হলুদ গুড়ো দিয়ে নাড়তে হবে।
  6. [৬]এবার ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে কিছুক্ষনের জন্য।
  7. [৭] লক্ষ্য রাখতে হবে যেন গ্যাসের ফ্লেম মিডিয়াম থেকে লো তে থাকে।
  8. [৮] এবার ঢাকনা খুলে সবজি সিদ্ধ হয়ে গেলে আগে থেকে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখা চিড়া দিয়ে একটু নেড়ে নিতে হবে।
  9. [৯]এবার স্বাদমতো চিনি দিতে হবে।
  10. [১০] এবার আগে থেকে ভেজে রাখা চিনে বাদাম, কিসমিস, কাজুবাদাম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  11. [১১] এবার নুন ও মিষ্টি চেক করে নিয়ে তাতে ঘি এবং গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

Reviews for Pohe in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Pohe in bengali

  • পোহা

    11 likes
  • পোহা

    5 likes
  • পোহা

    3 likes
  • পোহা

    0 likes
  • ওটস পোহা

    4 likes
  • আলু পোহা

    3 likes