হোম / রেসিপি / কাউন চালের পোলাও

Photo of Cowun chaler polau by Jaba Sarkar Jaba Sarkar at BetterButter
1398
3
0.0(0)
0

কাউন চালের পোলাও

Jun-27-2018
Jaba Sarkar Jaba Sarkar
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কাউন চালের পোলাও রেসিপির সম্বন্ধে

এই চালের খিচুড়ি পোলাও যেমন টিফিন হিসেবে খাওয়া যায় তেমনই উপোসি মহিলারা উপোস করে থাকলে এই চালের ভাত খিচুড়ি পোলাও করে খেতে পারবে

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • টিফিন রেসিপি
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • প্রেশার কুকারে হওয়া রান্না
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ২০০ গ্রাম কাউন চাল
  2. ১ টি গাজর
  3. ৬ টি বিনস
  4. ১/২ টা সবুজ ক‍্যাপসিকাম
  5. ১/২ হলুদ ক‍্যাপসিকাম
  6. ১/২ চা চামচ গোটা জিরে
  7. ১০ টা কাজুবাদাম
  8. ২০ টা কিসমিস
  9. ৩ টি ছোট এলাচ
  10. ৫ টি লবঙ্গ
  11. ২ ইঞ্চি দারুচিনি
  12. ২ টি তেজপাতা
  13. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  14. ৭ চা চামচ চিনি (ইচ্ছা অনুযায়ী )
  15. ৪ চা চামচ ঘি
  16. ৬ চা চামচ সাদা তেল

নির্দেশাবলী

  1. কাউন চালটাকে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিলাম
  2. ঘিয়ে ভেজে নিলাম
  3. ২ কাপ চাল হলে ৩ কাপ জল দিয়ে কুকারে একটা সিটি দিয়ে সিদ্ধ করে নিলাম
  4. গাজর কুচি করে কেটে নিলাম
  5. বিনস কাপসিকাম কুচি করে কেটে নিলাম
  6. হলুদ কাপসিকাম কুচি করে কেটে নিলাম
  7. কাজুবাদাম কিসমিস নিলাম
  8. ছোট এলাচ লবঙ্গ দারুচিনি তেজপাতা গোটা জিরে নুন ও চিনি নিলাম
  9. কড়াইতে তেল গরম করে জিরে ফোড়ন তেজপাতা কাজুবাদাম কিসমিস ও সবজি গুলো দিয়ে দিলাম
  10. নুন ও চিনি দিয়ে দিলাম
  11. সিদ্ধ হলে চাল দিয়ে দিলাম ভালো করে উল্টে পাল্টে কিছু ক্ষণ পাঁচ মিনিট ডাকা দিয়ে রেখে নামিয়ে নিলাম

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার