হোম / রেসিপি / Vegetable Idli

Photo of Vegetable Idli by Shibani Roy at BetterButter
764
8
5.0(2)
0

Vegetable Idli

Jun-30-2018
Shibani Roy
960 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. সেদ্ধ চাল 1 কাপ
  2. বিউলির ডাল 2 কাপ
  3. নুন পরিমান মত
  4. টমেটো কুচি ১ চামচ
  5. লঙ্কা কুচি ১ চামচ
  6. গাজর কুচি ১ চামচ
  7. বিনস কুচি ১ চামচ
  8. ধনেপাতা কুচি হাফ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে রান্না করার আগের দিন দুপুর বেলা চাল-ডাল আলাদা পাত্রে ভিজিয়ে রাখতে হবে
  2. এরপর সেই দিন রাতের বেলা চাল-ডাল আলাদা করে বেটে নিয়ে সারারাত বাইরে রেখে দিতে হবে।
  3. সারারাত বাইরে রেখে দিলে চাল ডাল টা একটু আগে যে উঠবে তাতে ইডলি সফট হবে।
  4. এরপর পরের দিন চাল ডাল একটা পাত্রের মধ্যে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. তারমধ্যে সবকটা ভেজিটেবিল এক এক করে দিতে হবে।
  6. সবার শেষে পরিমাণমতো লবণ দিয়ে ব্যাটারটি ভালো করে গুলে নিতে হবে‌।
  7. এরপর ইডলির পাত্রে একটু তেল মাখিয়ে নিতে হবে।
  8. তারপর পাত্রের মধ্যে এগুলো দিয়ে মাইক্রোওভেনে 5 মিনিট দিলেই তৈরি হয়ে যাবে ভেজিটেবিল ইডলি।
  9. ভেজিটেবিল ইডলি আমরা বাড়িতে বানানো চাটনি বা সসের সাথে খেতে পারি।

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Arpita Ghosh
Jul-03-2018
Arpita Ghosh   Jul-03-2018

Jayashree Mallick
Jun-30-2018
Jayashree Mallick   Jun-30-2018

Lovely

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার