Name: Chotpoti Chana recipe by Puja Panja in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Ingredients: [১] কাঁচা ছোলা ১ কাপ; [২] সেদ্ধ করা মটর ২ টেবিল চামচ; [৩] পেঁয়াজ কুচি ১ টা; [৪] কাঁচা লঙ্কা কুচি দুটো; [৫] ভাজা জিরা গুঁড়ো ১ চা চামচ; [৬] লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ; [৭] স্বাদমতো লবন; [৮] শসা কুচি একটি; [৯] সামান্য বিট নুন; [১০] সামান্য ধনেপাতা কুচি; [১১] তেঁতুলের পাল্প ১ চা চামচ; [১২] ভাজা বাদাম; [১৩] সামান্য আদা কুচি; [১৪] চানাচুর; [১৫] সামান্য ঝাল মটর