Open in app

ফ্রায়েড সিমুই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  4 people
Puja Panja2nd Jul 2018

Fried Simui সম্বন্ধে

Ingredients to make Fried Simui in bengali

  • [১] দু কাপ সিমুই
  • [২] এক কাপ কুঁচানো পেঁয়াজ
  • [৩] ১ কাপ টমেটো কুচি
  • [৪] ফুলকপি আর গাজরের একটু বড় করে কাটা ২ কাপ
  • [৫] স্লাইস করা বিনস ১ কাপ
  • [৬] ডিম একটা
  • [৭] হলুদ গুঁড়া ১ চামচ
  • [৮] লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  • [৯] আদা বাটা এক চামচ
  • [১০] ধনেপাতা কুচি
  • [১১] ঘি এক চামচ
  • [১২] এলাচ দুটি এবং দারুচিনি একটা
  • [১৩] স্বাদমতো লবন
  • [১৪] সাদা তেল প্রয়োজনমতো
  • [১৫] সাজানোর জন্য ধনেপাতা, টমেটোর ফুল, কাঁচা লঙ্কা, টমেটো সস, আলু

How to make Fried Simui in bengali

  1. [১] প্রথমে ওভেনে একটি প্যান বসিয়ে জল দিয়ে ওতে হাফ চামচ তেল আর স্বাদমতো লবণ দিয়ে জল টাকে ফোটাতে হবে।
  2. [২] জল ফুটলে ওতে সিমুই দিয়ে দিতে হবে কিছুক্ষণ পর সেদ্ধ হলে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
  3. [৩] এবার কড়াইতে তেল গরম করে একে একে লবন আর হলুদ দিয়ে সবজিগুলো ভেজে নিতে হবে।
  4. [৪] ডিমে লবণ দিয়ে ডিমটাকে ভেজে লম্বা লম্বা করে ছুরি দিয়ে কেটে রাখতে হবে।
  5. [৫] তেলে এলাচ-দারুচিনি ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি আর টমেটো দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ নাড়ার পর একে একে আদা বাটা, ধনে পাতা কুচি, ঘি আর স্বাদমতো লবণ দিতে হবে।
  6. [৬] মশলা ভাজা ভাজা হয়ে এলে সেদ্ধ করা সিমুই,ভাজা সবজি, ডিম দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করতে হবে।
  7. [৭] মসলা , সবজি আর সিমুই ভালোভাবে মিশে গেলেই তৈরি হয়ে যাবে ফ্রায়েড সিমুই।
  8. [৮] এবার প্লেটে ঢেলে ধনেপাতা, কাঁচা লঙ্কা, টমেটোর ফুল, টমেটো সস আর স্লাইস করা আলু দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে গরম গরম ফ্রাইড সিমুই।

Reviews for Fried Simui in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Fried Simui in bengali

  • ঝাল সিমুই

    6 likes
  • সিমুই উপমা।

    2 likes
  • সিমুই এর উপমা

    4 likes
  • ফ্রায়েড রাইস

    2 likes
  • ডিমের সিমুই চপ

    14 likes
  • সিমুই এর পায়েস

    9 likes