Name: Chotpota Muri recipe by Puja Panja in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Ingredients: [১] ১০০ গ্রাম মুড়ি; [২] পেঁয়াজ কুচানো একটি; [৩] লঙ্কা গুঁড়ো ও হলুদ গুড়ো ১ চা চামচ; [৪] স্বাদমতো বিটনুন; [৫] নুন স্বাদ মত; [৬] বাদাম ভাজা হাফ কাপ; [৭] চাট মসলা দু'চামচ; [৮] কাঁচালঙ্কা কুচি দুটি; [৯] সামান্য আদা কুচি; [১০] সেদ্ধ করা মটর সামান্য; [১১] ভেজানো ছোলা আধা কাপ; [১২] চানাচুর; [১৩] ঝাল মটর এক চামচ; [১৪] সামান্য লেবুর রস; [১৫] ধনেপাতা

চটপটা মুড়ি রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি মুখরোচক খাবার

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

[১] ১০০ গ্রাম মুড়ি
[২] পেঁয়াজ কুচানো একটি
[৩] লঙ্কা গুঁড়ো ও হলুদ গুড়ো ১ চা চামচ
[৪] স্বাদমতো বিটনুন
[৫] নুন স্বাদ মত
[৬] বাদাম ভাজা হাফ কাপ
[৭] চাট মসলা দু'চামচ
[৮] কাঁচালঙ্কা কুচি দুটি
[৯] সামান্য আদা কুচি
[১০] সেদ্ধ করা মটর সামান্য
[১১] ভেজানো ছোলা আধা কাপ
[১২] চানাচুর
[১৩] ঝাল মটর এক চামচ
[১৪] সামান্য লেবুর রস
[১৫] ধনেপাতা

নির্দেশাবলী

[১] কড়াইয়ে তেল গরম করে বাদাম গুলো ভালো করে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
[২] কড়াইয়ে আবারও তেল গরম করে সব উপকরণ একসাথে দিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে।
[৩] এবার ধনেপাতা, লেবু, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন চটপটা মুড়ি।

একইরকম রেসিপি