Name: Sujir borfi recipe by Jaba Sarkar Jaba Sarkar in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: ২০০ গ্রাম সুজি; ১/২ লিটার দুধ; ১/২ কাপ তেল বা ঘি; ১ টি তেজপাতা; ২ টি ছোট এলাচ; ২ কাপ চিনি ( ইচ্ছা মতো)

সুজির বরফি রেসিপির সম্বন্ধে

সুজির যে কোনো রেসিপি সকালের জলখাবারে জন্য ঠিক ঠাক ।সুজির বরফি বাচচাদের জন্যেও উপযুক্ত

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
টিফিন রেসিপি
ভারতীয়
মিশ্রণ
ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চ
কম ফ‍্যাট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

২০০ গ্রাম সুজি
১/২ লিটার দুধ
১/২ কাপ তেল বা ঘি
১ টি তেজপাতা
২ টি ছোট এলাচ
২ কাপ চিনি ( ইচ্ছা মতো)

নির্দেশাবলী

সুজি ভেজে নিলাম
তেল নিলাম
কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা ও ছোট এলাচ দিয়ে দিলাম
ভেজে রাখা সুজি দিয়ে দিলাম কড়াইতে একটু নেড়ে নিলাম পাঁচ মিনিট মতো
দুধ নিলাম
দুধ ও চিনি দিয়ে দিলাম
ঘন হলে নামিয়ে একটা পাত্রে ঢেলে ছুরি দিয়ে বরফির আকারে কেটে কিসমিস দিয়ে সাজিয়ে নিলাম

একইরকম রেসিপি