হোম / রেসিপি / দই ছানার টিক্কি

Photo of Yogurt cottage cheese tikki by Papiya Nandi at BetterButter
486
4
0.0(0)
0

দই ছানার টিক্কি

Jul-02-2018
Papiya Nandi
3 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
5 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

দই ছানার টিক্কি রেসিপির সম্বন্ধে

দই এবং ছানা দুটোই দুধ দিয়ে তৈরি, আর দুধ আমাদের প্রচুর পরিমানে ক্যালশিয়াম দেয়। তাই বিকেলের নাস্তা যে এই ধরণের সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর টিক্কি খাওয়াই যায়

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • প্রতিদিন
  • ভারতীয়
  • অল্প তেলে ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ছানা২০০ গ্রাম
  2. দই ৬০ গ্রাম
  3. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  4. গোলমরিচ গুড়ো ১/২ চামচ
  5. লঙ্কা গুড়ো ১/২ চামচ
  6. জিরে গুড়ো ১ চামচ
  7. ধোনে পাতা কুচি ১/৪ কাপ
  8. ১ টি পেয়াঁজ কুচি
  9. ঘষে নেয়া আদা ১ চামচ
  10. কাঁচা লঙ্কা কুচি ২ চামচ
  11. বেসন ৩ চামচ
  12. কর্নস্টার্চ ৩ চামচ
  13. সাদা তেল ২ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. একটি বাটিতে ছানা, দই, নুন, গোলমরিচ গুড়ো, জিরে গুড়ো, লঙ্কা গুড়ো, পেয়াঁজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, বেসন আর কর্নস্টার্চ নেব
  2. এবার সবগুলো একসাথে মেখে নেব
  3. একটি ননস্টিক প্যান গরম করতে বসিয়ে তাতে ২ চামচ তেল দেব
  4. তেল তা চার পাশে ছড়িয়ে নেব
  5. এবার মাখা ছানা থেকে ছানার গোল্লা করে নেব
  6. সেই গোল্লা গুলি হাথের সাহায্যে চাপ দিয়ে চিপে এক এক করে সবকটা টিক্কি তেল এ দেব
  7. টিক্কি গুলি কম আঁচে দু পিঠ সেঁকে নেব
  8. দু দিক লালচে সেঁকা হলে গরম গরম চাটনি অথবা সস এর সাথে পরিবেশন করে নেব

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার