ভেজ উত্তাপম | Veg Uttapam Recipe in Bengali

দ্বারা Arpita Majumder  |  2nd Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Veg Uttapam recipe in Bengali,ভেজ উত্তাপম, Arpita Majumder
ভেজ উত্তাপমby Arpita Majumder
  • প্র সময়

    26

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

About Veg Uttapam Recipe in Bengali

ভেজ উত্তাপম recipeভেজ উত্তাপম recipe

ভেজ উত্তাপম প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Veg Uttapam Recipe in Bengali )

  • সুজি ২ কাপ
  • দই১ কাপ
  • নুন১চামচ
  • টামোট১টা ছোট করে কুচনো
  • ক্যাপিকাম টা ছোট করে কুচনো
  • পেঁয়াজ১ টা ছোটো কুচনো
  • গাজর আধা কাপ গ্রেড করা
  • কাঁচা লঙ্কা ১চামচ কুচনো
  • তেল ৫ চামচ

ভেজ উত্তাপম | How to make Veg Uttapam Recipe in Bengali

  1. প্রথমে একটা বাটি নেয়া তার মধ্যে সুজি দিতে হবে তারপর ওই সুজির মধ্যে নুন আর দই দেয়া ভালো করে ফ্যাটাতে ৫ মিনিট ধরে। ভালো করে ফাটানো হয়েগেল মিশ্রণ তা ১০মিনিট এর জন্য রেখে দিতে হবে ।
  2. ১০মিনিট রেখে দেবের পর একটা প্যনে তার মধ্যে একটু তেল দেয়া সেই সুজি গলা মিশ্রন টি থেকে এক হাতা মিশ্রন প্যানে ডেলে দিতে হবে আর একটু ছরিয়ে দিতে হবে আর তার উপরে সব কাট করা সবজি গুলো সুন্দর করে সাজায় দিতে হবে তার পর একটু সময় এর জন্য গ্যাস সিম করে রাখতে হবে তারপর একটু উল্টে দিতে হবে উত্তপাম তা আর একটু সময় রেখে বেস পেলেটে নামিয়ে যেতে হবে । আর গরম গরম কোনো চাটনির সাথে পরিবেশন করতে হবে ।

আমার টিপস্

উত্তপাম ভাজার সময় গ্যাস খুব কম রাখতে হবে না হলে উত্তপাম জ্বলে যাবে ।

Reviews for Veg Uttapam Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo