লগ ইন
976
2
0.0(0)
0
Brishtis kitchen
চিকেন লিভার কারির সাথে লুচি ভীষণ লোভনীয় আর সুস্বাদু একটা খাবার।আমরা বাঙালিরা এই ধরণের জলখাবার খুবই পছন্দ করি।
লুচির জন্য ময়দা, 1চামচ নুন, 1 চামচ তেল আর অল্প গরম জল দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে।
তারপর লেচি কেটে ছোট ছোট করে বেলে নিয়ে ডুবো তেলে লুচি ভেজে নিতে হবে।
লিভার কারির জন্য তেল গরম করে তাতে পিঁয়াজকুচি আর আদা রসুনের পেস্ট দিয়ে একটু নাড়া চারা করে নিয়ে তাতে পিঁয়াজ পেস্ট তা দিতে হবে।
বেশ ভালো করে নাড়তে হবে।একটা নরম পেস্ট তৈরি হয়ে গেলে তাতে আলুর টুকরো গুলো দিয়ে ৫-৭ মিনিট নাড়া চারা করতে হবে।
তারপর লিভারের টুকরো গুলো দিয়ে আর সব মশলা মিশিয়ে বেশ কিছুক্ষণ জল না দিয়ে নাড়তে হবে।
তারপর অল্প গরম জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে।
১৫ মিনিট মতো হয়ে গেলে ঢাকা খুলে গ্রেভি আর নুন ঠিক আছে কিনা দেখে নিয়ে গরম মশলা আর ধনে পাতা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
ব্যাস তৈরি। সকালের শুরুতে এরকম একটা জলখাবার পেলে খারাপ লাগবেনা।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Uma Dutta
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন