ব্রেড চিকেন চাকতি | Bread chicken disc Recipe in Bengali

দ্বারা Umasri Bhattacharjee  |  3rd Jul 2018  |  
5 থেকে 2পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Bread chicken disc by Umasri Bhattacharjee at BetterButter
ব্রেড চিকেন চাকতিby Umasri Bhattacharjee
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

3

2

ব্রেড চিকেন চাকতিব্রেড চিকেন চাকতি

ব্রেড চিকেন চাকতি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Bread chicken disc Recipe in Bengali )

  • পাউরুটি 8 পিস
  • আদা ও রসুন দিয়ে সেদ্ধ করা চিকেনের ছোট টুকরো একবাটি
  • কড়াইশুঁটি হাফ কাপ
  • একটা পেঁয়াজ ও হাফ ক্যাপসিকাম কুচি হালকা করে ভাজা
  • দুটো কাঁচা লঙ্কা কুচি
  • হাফ টমেটো কুচি
  • 1 টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  • কুরানো পনির 2 টেবিল চামচ
  • চাট মসলা 1 চা চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়া হাফ চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • মাখন 1 টেবিল চামচ
  • টমেটো সস ও চিলি গার্লিক সস 1 চা চামচ করে
  • চিজ কুড়ানো ইচ্ছেমত

ব্রেড চিকেন চাকতি | How to make Bread chicken disc Recipe in Bengali

  1. চিকেনের কুচি গুলোকে আদা ও রসুন দিয়ে প্রথমে সিদ্ধ করে নিতে হবে
  2. পাউরুটির পিসগুলোকে cookie cutter বা স্টিলের বাটি দিয়ে গোল গোল করে কেটে নিতে হবে
  3. এবারে মাখনের সাথে টমেটো সস ও চিলি গার্লিক সস টা ভালো করে মিশিয়ে রাখতে হবে
  4. এরপর সমস্ত উপকরণ ও চিকেনটা একসাথে একটু মেখে নিতে হবে
  5. তারপর পাউরুটি ফুল চাকতি টার মধ্যে বাটার সস টা লাগাতে হবে
  6. এবার এর উপরে পাউরুটির রিংটা বসিয়ে তার মধ্যে ওই চিকেন আর মাখা সবজির মসলা টা মসলা টা দিয়ে উপর দিয়ে চিজ কুরিয়ে দিতে হবে
  7. তারপর এর উপরে একটু বাটার ব্রাশ করে
  8. 200 ডিগ্রীতে 5 মিনিটের জন্য প্রিহিট করা airfare এ দিয়ে 10 মিনিট রাখতে হবে
  9. দশ মিনিট পরেই দেখা যাবে খুব সুন্দরভাবে উপর দিকটা লাল হয়ে তৈরি হয়ে গেছে মুচমুচে ব্রেড চিকেন চাকতি

Reviews for Bread chicken disc Recipe in Bengali (2)

Nandini Syam2 years ago

Bisn sundr
উত্তর
Umasri Bhattacharjee
2 years ago
Thank u souch

Priyanka Nandi Sarkar2 years ago

Darun darun
উত্তর
Umasri Bhattacharjee
2 years ago
Thanks a lot