মুগডাল খিচুড়ি | Moongdal khichuri Recipe in Bengali

দ্বারা Ambitious Gopa Dutta  |  4th Jul 2018  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Moongdal khichuri by Ambitious Gopa Dutta at BetterButter
মুগডাল খিচুড়িby Ambitious Gopa Dutta
  • প্র সময়

    0

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    40

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

4

1

About Moongdal khichuri Recipe in Bengali

মুগডাল খিচুড়িমুগডাল খিচুড়ি

মুগডাল খিচুড়ি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Moongdal khichuri Recipe in Bengali )

  • দেড় কাপ মুগ ডাল
  • আড়াই কাপ ভোগ চাল
  • তেজপাতা ২টি
  • শুকনো লঙ্কা ২টি
  • সাদা জিরে ফোড়নের জন্য
  • ১ টি টমেটো কুচি
  • ২ টো গাজর টুকরো
  • ১ টা আলু টুকরো
  • কাঁচা লঙ্কা ২/৩
  • জিরে গুঁড়ো ১চামচ
  • আদা বাটা ১\২ চামচ
  • ঘি অল্প
  • গরম মশলা

মুগডাল খিচুড়ি | How to make Moongdal khichuri Recipe in Bengali

  1. শুকনো কড়াইতে ডাল ভেজে ৩০ মি: ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. চাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে
  3. কড়াইতে ঘি আর তেল মিশিয়ে দিন।এর মধ্যে তেজপাতা,শুকনো লঙ্কা,গোটা জিরে ফোরন দিন।
  4. এবার কেটে রাখা সব্জি গুলো দিন।
  5. একটু লাল হলে ডাল আর চাল দিন
  6. এবার আদা বাটা,জিরে গুঁড়ো,নুন,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ১৫ মি: ভাজুন।
  7. এবার জল দিয়ে ঢাকা দিন।বারবার নেড়ে সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিন।গরম মশলা ছড়িয়ে।

Reviews for Moongdal khichuri Recipe in Bengali (1)

Priyanka Nandi Sarkar2 years ago

Wow
উত্তর
Ambitious Gopa Dutta
2 years ago
thnku:blush::blush: