Photo of Fish Stew by Keya Nayak at BetterButter
957
3
0.0(1)
0

Fish Stew

Jul-05-2018
Keya Nayak
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
13 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. কাটা পোনা মাছ ৩ পিস
  2. পেঁয়াজ ১টা
  3. আদা বাটা ১/২ চা চামচ
  4. রসুন বাটা ১/২ চা চামচ
  5. গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  6. আলু ৪ টুকরো
  7. গাজর ৪ টুকরো
  8. বিনস ৫-৬ টা
  9. নুন পরিমাণ মত
  10. জল ২কাপ
  11. দই ২ চা চামচ
  12. টমেটো ১ টা
  13. সাদা তেল ৪ টেবিল চামচ
  14. চিনি ১/৪ চা চামচ
  15. তেজপাতা ১টা
  16. গোটা গরম মশলা
  17. ছোট এলাচ ২ টা
  18. লবঙ্গ ১টা
  19. দারুচিনি ১/২"

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে আলু, গাজর ও বিনস প্রেসার কুকারে সেদ্ধ করে নিতে হবে
  2. কড়াতে তেল দিয়ে গরম করতে হবে
  3. তেল গরম হলে মাছ নুন মাখিয়ে দিতে হবে
  4. মাছ ভাজা হলে তুলে নিতে হবে
  5. ওই তেলে গোটা গরম মশলা ও তেজ পাতা ফোড়ন দিতে হবে
  6. পেঁয়াজ ,টমেটো ও ক্যাপসিকাম লম্বা করে কাটা দিয়ে দিতে হবে
  7. পেঁয়াজ ভাজা হলে আদা রসুন বাটা দিয়ে একটু কষে নিতে হবে
  8. তারপর সেদ্ধ সবজি দিয়ে কিছুক্ষণ কষে নিতে হবে
  9. কষা হলে নুন দিয়ে দিতে হবে
  10. একটু নেড়ে সবজি সেদ্ধ জল টা দিয়ে দিতে হবে
  11. ফুটে উঠলে গোলমরিচ গুঁড়ো দিতে হবে
  12. তারপর ফেটানো দই দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিতে হবে
  13. দই দিয়ে ফুটে উঠলে মাছ দিয়ে ২-৩ মিনিট ফোটাতে হবে।
  14. ভালো করে ফুটে গেলে পাত্রে ঢেলে দই একটু ওপর থেকে দিয়ে দিতে হবে
  15. তাহলেই রেডি ফিশ স্টু

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Ankita Ganguly
Jul-23-2019
Ankita Ganguly   Jul-23-2019

Bachha der jonno darun recipe

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার