হোম / রেসিপি / ডিমের মালাইকারি

Photo of Dimer malicari by Jaba Sarkar Jaba Sarkar at BetterButter
272
3
0.0(0)
0

ডিমের মালাইকারি

Jul-05-2018
Jaba Sarkar Jaba Sarkar
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডিমের মালাইকারি রেসিপির সম্বন্ধে

প্রোটিন যুক্ত খাবার

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ফেটানো
  • আনুষঙ্গিক
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. ৬ টি পোলট্রির ডিম
  2. ১ টি পেঁয়াজ বাটা
  3. ২ চা চামচ আদা বাটা
  4. ৬ টি রসুনের কোয়া
  5. ২ কাপ নারকেলের দুধ
  6. ৫ টি কাঁচালঙ্কা
  7. ২ টি ছোট এলাচ
  8. ৪ টি লবঙ্গ
  9. ১ ইঞ্চি দারুচিনি
  10. ২ টি তেজপাতা
  11. ১/২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো
  12. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  13. হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  14. ১/২ চা চামচ চিনি
  15. ১/২ কাপ সর্ষের তেল
  16. ৩ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  17. ৬ চা চামচ টক দই
  18. ১/২ চা চামচ গোটা জিরে

নির্দেশাবলী

  1. ডিম সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিলাম
  2. আদা পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিলাম নারিকেল কুঁড়ে নিলাম
  3. নারকেলের দুধ বার করে নিলাম
  4. আদা রসুন পেঁয়াজ কাঁচালঙ্কা বেটে নিলাম
  5. দু ভাগে ভাগ করে কেটে নিলাম নুন হলুদ কর্নফ্লাওয়ার মাখিয়ে নিলাম।
  6. ভেজে নিলাম
  7. গোটা গরম মশলা তেজপাতা নুন হলুদ চিনি জিরে নিলাম
  8. টক দই ফাটিয়ে নিলাম
  9. কড়াইতে তেল গরম করে তেজপাতা গরম মশলা জিরে ফোড়ন দিয়ে বাটা মশলা দিয়ে খুব ভালো করে কষিয়ে নিলাম টক দই দিয়ে দিলাম ভালো করে কষিয়ে নিলাম
  10. মশলার গা দিয়ে তেল বেড়ালে নারিকেলের দুধ নুন ও সামান্য চিনি দিয়ে ভেজে রাখা ডিম দিয়ে দিয়ে দিলাম
  11. বেশ গা মাখা গা মাখা হলে নামিয়ে নিলাম
  12. তৈরী ডিমের মালাইকারি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার