চিকেন ৬৫ | Chicken 65 Recipe in Bengali

দ্বারা Arpita Majumder  |  5th Jul 2018  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Chicken 65 by Arpita Majumder at BetterButter
চিকেন ৬৫by Arpita Majumder
  • প্র সময়

    60

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    60

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

7

1

চিকেন ৬৫ recipeচিকেন ৬৫ recipe

চিকেন ৬৫ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chicken 65 Recipe in Bengali )

  • চিকেন ৫০০ গ্রাম
  • ডিম ২ টো
  • আদা ৪ চামচ
  • রসুন ৪ চামচ ।
  • নুন ২ চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার ১ কাপ
  • ময়দা ১ কাপ
  • তেল ২০০ গ্রাম
  • খাবারের কালার ১ চামচ
  • কারি পাতা পরিমান মতন
  • দই ১ কাপ
  • লঙ্কা গুঁড়ো ২ চামচ
  • লেবু রস ৫ চামচ

চিকেন ৬৫ | How to make Chicken 65 Recipe in Bengali

  1. প্রথমে চিকেন কে ছোটো ছোটো কেটে করে নিতে হবে ।
  2. তারপর চিকেন এর মধ্যে সব মশলা দিতে হবে আর দই দিয়ে ভালো করে চিকেন টা মাখিয়ে রাখতে হবে আধা ঘন্টা থেকে এক ঘন্টা।
  3. তারপর তার মধ্যে কর্নফ্লাওয়ার আর ময়দা আর ডিম মাখাতে হবে ভালো করে ।
  4. তারপর করাই এর মধ্যে তেল দিয়ে ছোটো ছোটো বল এর আকার করে ফ্রাই করতে হবে সব চিকেন এর পিস গুলো ।
  5. তারপর আর একটা অন্য করাই এর মধ্যে অল্প তেল দিয়ে তার মধ্যে একটু জীরা ফোরণ দিয়ে করি পাতা দিয়ে দিতে হবে ।
  6. তারপর কারি পাতা ফ্রাই হয়ে গেলে দই ফাটিয়া দিয়ে দিতে হবে।
  7. আর খাবারের কালার দিতে হবে। আর একটু নুন , লঙ্কা গুঁড়ো দিতে হবে ভালো করে নারিয়া চিকেনের পিস গুলো কে দিয়ে দিতে হবে ।
  8. তারপর একটু নাড়া চারা করে নামিয়ে যেতে হবে । আর রেডি চিকেন ৬৫ ।

আমার টিপস্

চিকেন ৬৫ ফ্রাই করার সময় গ্যাস কম করে রাখতে হবে ।নাহলে উপর থেকে চিকেন ফ্রাই হয়ে যাবে কিন্তু ভেতর টা কাঁচা থাকবে।

Reviews for Chicken 65 Recipe in Bengali (1)

Suchismita Ghosha year ago

উত্তর
Arpita Majumder
a year ago
Thank you :heart_eyes: