Open in app

সরষে পার্শে

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
piu das5th Jul 2018

Sorshe parshe সম্বন্ধে

Ingredients to make Sorshe parshe in bengali

  • পার্শে মাছ 2 টো
  • পেঁয়াজ কুচি একটা
  • সরষে বাটা 4 চামচ
  • কাঁচালঙ্কা 3 টা
  • জিরা বাটা 1 চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • তেল 4 চামচ
  • কালোজিরা 1/2 চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চামচ
  • ধনেপাতা 2 চামচ
  • জল সামান্য

How to make Sorshe parshe in bengali

  1. মাছ ভালো ভাবে ধুয়ে নুন আর হলুদ মাখিয়ে ম্যারিনেট করে রেখেছি
  2. কড়াইতে তেল 2 চামচ দিয়ে ম্যারিনেট করা মাছ গুলো হালকা ভেজে তুলে নিয়েছি
  3. এবার ওই কড়াইতে আরো 2 চামচ তেল দিয়ে কালোজিরা ফোরণ দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে বেটে রাখা সর্ষা , হলুদ গুঁড়ো, চেরা কাঁচালঙ্কা দিয়ে 5 মিনিট নেড়ে জিরেবাটা দিয়ে আবার 2 মিনিট নেড়ে জল দিয়েছি
  4. ঝোল টা ফুটে এলে ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে মাঝারি আঁচে 5 থেকে 7 মিনিট ফুটিয়ে নুন দিয়েছি, মাছ সেদ্ধ হয়ে গেলে নামানোর আগে ধনেপাতা ছড়িয়ে নামিয়ে নিয়েছি

Reviews for Sorshe parshe in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Sorshe parshe in bengali

  • ডিম সরষে

    7 likes
  • ডিম সরষে

    4 likes
  • ডিম সরষে

    3 likes
  • সরষে ইলিশ

    9 likes
  • সরষে ইলিশ

    5 likes
  • বেলে সরষে

    4 likes