লগ ইন
401
5
0.0(0)
0
Keya Nayak
টফু খুব সহজ একটি পদ। খুব হালকা ও নরম। তিন টি উপকরণ লাগে এই টফু বানাতে।
তিনটে ডিম একসাথে ভেঙ্গে নিতে হবে
ডিম নুন দিয়ে ভালো করে গুলে নিতে হবে
ডিমের গোলার সাথে দুধ মেশাতে হবে
গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে গুলে নিতে হবে
একটা টিফিন বক্সের তেল মাখিয়ে ডিম ঢেলে দিতে হবে
বড় একটা পাত্রে জল গরম করতে দিতে হবে
জল গরম হয়ে গেলে টিফিন বক্স টা তার ওপরে বসিয়ে দিতে হবে
ভারী কিছু দিয়ে চাপা দিয়ে দিতে হবে
কুড়ি মিনিট নতুনভাবে থাকবে আঁচ কম করে
মাঝে একবার খুলে টুথপিক দিয়ে চেক করে নিতে হবে
টুথপিকে না লাগলে বুঝতে হবে টফু হয়ে গেছে
ঠান্ডা হয়ে গেলে টিফিন বক্স থেকে বার করে টফু পিস পিস করে কেটে নিতে হবে
করাতে তেল গরম করতে দিতে হবে
তেলে টফু দিতে হবে ভাজার জন্য
হালকা করে ভেজে তুলে নিতে হবে
অল্প তেলে রসুন কুচি দিতে হবে
রসুন ভাজার গন্ধ ছাড়লে চৌকো করে কাটা পেঁয়াজ দিয়ে হালকা করে নেড়ে নিতে হবে
পেঁয়াজ একটু নেড়ে নিয়ে কাঁচালঙ্কা দিয়ে দিতে হবে
তারপর ক্যাপসিকাম সস সুইট চিলি সস আর হট গার্ল চিলি সস দিতে হবে
অল্প একটু চিনি দিতে হবে
টফু ও নুন দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিতে হবে
কর্নফ্লাওয়ার জলে গুলে দিয়ে দিতে হবে
ফুটে গেলে গ্রেভি ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে
রেডি এগ টফু
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Shampa Dighal
Mahua Sadhukhan
Aparna Das
Swagata Banerjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন