হোম / রেসিপি / ঝাল ঝাল ডিম কষা

Photo of Spicy Egg Curry by Arpita Majumder at BetterButter
452
5
0.0(0)
0

ঝাল ঝাল ডিম কষা

Jul-06-2018
Arpita Majumder
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ঝাল ঝাল ডিম কষা রেসিপির সম্বন্ধে

এটা একটা খুব সাধারণ ঘরোয়া খাবার ।সবার পছন্দের খাবার ।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ডিম ৪ টে
  2. পেঁয়াজ কুচন ২ টো
  3. লাল লঙ্কা গুলো ২ চামচ
  4. নুন১ চামচ
  5. হলুদ ১ চামচ
  6. রসুন বাটা ১ চামচ
  7. আদা বাটা ১ চামচ
  8. টমেটো কুচনো ১ টা
  9. তেল ৬ চামচ
  10. চিনি ১ চামচ
  11. গরম মশলা ১ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে ডিম গুলো কে সেদ্ধ করে নিতে হবে ।
  2. তারপর একটা করাই এর মধ্যে তেল দিয়ে ডিম গুলো খোসা ছাড়িয়ে ভাজা করতে হবে ।
  3. তারপর ডিম কে তুলে নিয়ে সেই তেল এর মধ্যে পেঁয়াজ কুচনো দিতে হবে ।
  4. আর পেঁয়াজ কে ভালো করে ফ্র্য় করতে হবে । তারপর তারমধ্যে টমেটো কুচনো দিয়ে দিতে হবে।
  5. তারপর একটু নাড়া চারা করে সব মসলা দিতে হবে ওর মধ্যে আর একটু জল দিয়ে ১৫ মিনিট এর জন্য ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে ।
  6. তারপর গ্যাস কমকরে নিয়ে তার মধ্যে ডিম গুলো দিয়ে দিতে হবে । আর একটু চিনি দিয়ে আর গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে ফেলতে হবে ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার