হোম / রেসিপি / টমেটো ট্যাংরা

Photo of Tomato tangra by Shaoly Das Roy at BetterButter
238
5
0(0)
0

টমেটো ট্যাংরা

Jul-06-2018
Shaoly Das Roy
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
0 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

টমেটো ট্যাংরা রেসিপির সম্বন্ধে

ট্যাংরা মাছ সকলেরই খুব প্রিয়. আজ সেই ট্যাংরার একটা টক ঝাল রেসিপি দেব.

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • वेस्ट  बंगाल
  • सौटेइंग
  • मेन डिश

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. ট্যাংরা মাছ 10 টি
  2. টমেটো 2 টি কুচনো
  3. টমেটো 2 টি পিউরি
  4. পেঁয়াজকুচি 1/2 কাপ
  5. ধনেপাতা কুচনো
  6. আদাবাটা 1 চা-চামচ
  7. রসুনবাটা 1 চা-চামচ
  8. হলুদগুঁড়ো 1/2 চা-চামচ
  9. লঙ্কাগুড়ো 1/2 চা-চামচ
  10. কাঁচালঙ্কা 3-4 টি
  11. নুন স্বাদ মতো
  12. চিনি 1/4 চা-চামচ
  13. তেল পরিমান মত

নির্দেশাবলী

  1. মাছ গুলো নুন, হলুদ মাখিয়ে কিছুক্ষণ রেখে তারপর হালকা ভেজে নেবেন.
  2. কড়াই তে তেল দিয়ে পেঁয়াজকুচি দিয়ে ভাজা হয়ে এলে আদাবাটা, রসুনবাটা, কাঁচালঙ্কা দিয়ে ভালো করে নেড়ে টমেটো কুচি দেবেন. এরপর গুঁড়ো মশলা গুলো জলে গুলে দিয়ে দেবেন এবং ভালো করে নেড়ে ঢাকা দিয়ে রাখবেন.
  3. মশলা থেকে তেল বেরিয়ে এলে টমেটো পিউরি টা দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে মাছ গুলো দিয়ে দেবেন. অল্প জল দিয়ে ঢেকে দেবেন..
  4. জল শুকিয়ে এলে ধনেপাতা ছড়িয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি.

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার