Open in app

দই ইলিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  9 min
রান্নার সময়  17 min
পরিবেশন করা  4 people

Doi Ilish সম্বন্ধে

Ingredients to make Doi Ilish in bengali

  • ইলিশ মাছ ৪০০ গ্রাম
  • নুন স্বাদ মত
  • সর্ষে তেল ১কাপ
  • সর্ষে বাটা ৪ চামচ
  • পোস্ত বাটা ৪ চামচ
  • চিনি ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • টক দই ৫০ গ্রাম
  • কাঁচালঙ্কা ৩টি

How to make Doi Ilish in bengali

  1. একটি বাটিতে সর্ষে বাটা,পোস্ত বাটা,দই,নুন,হলুদ গুঁড়ো,লঙ্কার গুঁড়ো,চিনি,সর্ষে তেল দিয়ে আজটা মিশ্রণ বানাতে হবে।
  2. এই মিশ্রণ টা মাছের পিস এ মাখিয়ে রাখতে হবে ১৫ মিনিট।
  3. প্যান এ তেল দিয়ে এই মিশ্রণ টা ঢেলে একটু ফুটতে দিতে হবে ৩ মিনিট কম আঁচে রান্না করতে দিতে হবে ।
  4. তেল আর মশলা আলাদা হলে গরম জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে ৭মিনিট।
  5. সেদ্ধ হলে নামাবার সময় কাঁচালঙ্কা ছিঁড়ে দিয়ে একটু ফুটিয়ে নামাতে হবে।

Reviews for Doi Ilish in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Doi Ilish in bengali

  • দই কই

    11 likes
  • দই কই

    7 likes
  • আম দই

    5 likes
  • আম দই

    1 likes
  • দই পটল

    11 likes
  • দই পটল

    8 likes