লগ ইন
924
6
0.0(0)
0
Godhuli Mukherjee
গেরান মানে ডিম আর মারি মানে রোল ,এটি আসলে কোরিয়ান এগ রোল। এটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং এটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর একটা রেসিপি।জলখাবারের মেনু হিসেবে এটি আদর্শ।
প্রথমে একটি পাত্রে মধ্যে ডিমগুলি ভেঙে নিয়ে নুন দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
তারপর ওর মধ্যে ভিনিগার ,পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি ,গাজর কুচি,আর বিনস কুচি দিয়ে ভালো করে একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে।
এরপর একটি পাত্রে 1 টেবিল চামচ তেল দিয়ে ভালো করে তেল টা পাত্রের চারিদিকে লাগিয়ে নিয়ে তার মধ্যে ওই ডিমের গোলাটি থেকে কিছুটা পরিমান ঢেলে পাত্র টা ঘুরিয়ে চারিদিকে ওমলেটের মত করে ছরিয়ে দিতে হবে ।
ওর একটা পিঠ হয়ে গেলে খুন্তি দিয়ে রোলের মতো করে গুটিয়ে একপাশে সরিয়ে দিয়ে বাকি ফাকা জায়গাটায় মধ্যে 1টেবিল চামচ তেল দিয়ে আরও কিছুটা ডিমের গোলা দিয়ে দিতে হবে।
উপরের ধাপটি এইভাবে 4-5 বার করতে হবে।
শেষে পুরোটা ভালো করে রোল পাকিয়ে একটি পাত্রের মধ্যে নিয়ে ছুরি দিয়ে কেটে পরিবেশন করতে হবে,
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Tanhisikha Mukherjee
Priya Das
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন