হোম / রেসিপি / ডিমের হালুয়া

Photo of Egg sweet dish by Runu Chowdhury at BetterButter
335
8
0.0(0)
0

ডিমের হালুয়া

Jul-07-2018
Runu Chowdhury
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডিমের হালুয়া রেসিপির সম্বন্ধে

ঘন দুধ ও ডিম এই পদটির মুখ্য উপকরন..খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই স্বাস্থকর..অনেকের ডিম খেতে চান না তাদের কে এভাবে প্রোটিনযুক্ত খাবার খাওয়ানো খুবই সোজা হয়..আমিষ খাদ্যরসিকদের জন্য খুবই লোভনীয়

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • ঈদ
  • মোগলাই
  • ফোটানো
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ডিম ৪ টা
  2. ১লিটার দুধ ঘন করে ৩০০ মিলিলিটার
  3. চিনি ১১/২ কাপ
  4. দুধ ১/২ কাপ
  5. ছোটো এলাচ ৪ টি
  6. দারুচিনি ১ টুকরো
  7. সুজি ২ টেবিল চামচ
  8. ঘি ২ টেবিল চামচ
  9. এলাচের গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ
  10. শুকনো ফল কিছুটা
  11. কেশর খাবার রং (ঐচ্ছিক) ৩/৪ ফোঁটা

নির্দেশাবলী

  1. ডিম,দুধ,চিনি মিক্সারে ব্লেন্ড করে নাও
  2. কড়াতে ঘি গরম করো
  3. দারুচিনি ও এলাচের মুখ ফাটিয়ে দাও
  4. সুজি মিশিয়ে ভাজো হাল্কা লাল করে
  5. সাথে সাথে ঘন দুধ ফোটাও
  6. সুজি দুধে মিশিয়ে নাড়াতে থাকো
  7. ডিমের মিশ্রন দুধে অল্প অল্প মেশাও
  8. অনবরত না নাড়ালে দলা পেকে যাবে
  9. ঘন হলে রং মেশাও
  10. শুকনো ফল টুকরো করে মেশাও
  11. শুকিয়ে এলে গ্যাস থেকে নামাও
  12. গোলাপজল ও এলাচগুঁড়ো মেশাও
  13. এলাচ ও দারুচিনি বের করে দাও
  14. শুকনো ফলে ঘি দিয়ে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার