Photo of kamola vog by Papia Chakrabarty at BetterButter
866
11
4.0(0)
0

kamola vog

Jul-08-2018
Papia Chakrabarty
50 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • মিশ্রণ
  • ফোটানো
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. ১/২ লিটার দুধের ছানা
  2. ১/২ চা চামচ ময়দা
  3. ১/২ চা চামচ সুজি
  4. ১ চিমটে হলুদ ( চাইলে ফুড কালার)
  5. ১ চা চামচ ঘি
  6. সিরার উপকরনঃ
  7. ১ কাপ চিনি
  8. ২ কাপ জল
  9. ১ চা চামচ কেওড়া জল

নির্দেশাবলী

  1. ছানা ভালো করে জলে ধুয়ে পরিস্কার কাপড়ে বেঁধে ৩০ মিনিট একটা ছাঁকনি তে রেখে নীচে একটা বাটি রেখে দিতে হবে।
  2. এর পর ছানা,সুজি, ময়দা একসাথে ভাল করে মাখতে হবে
  3. এবার ১ চিমটে হলুদ গুঁড়ো আর ১ চা চামচ ঘি দিয়ে খুব মসৃন করে মাখতে হবে
  4. এবার এর থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে বল বানাতে হবে
  5. গ্যাসে একটা পাত্রে চিনি আর জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।
  6. ফুটে উঠলে ছানার বলগুলো দিতে হবে
  7. ১৫ মিনিট ফুটিয়ে গ্যাস অফ করতে হবে
  8. এবার গরম খেতে তো দারুন লাগে অথবা ঢাকা দিয়ে রেখে ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার