Name: Paneer chholar dal recipe by Swagata Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: ছোলার ডাল ১ কাপ; পনীর ১০০গ্রাম; গোটা জিরে ১ চামচ; তেজপাতা ৩ টি; আদা বাটা ২ চামচ; লঙ্কা বাটা ২ চামচ; টমেটো বাটা ১ চামচ; শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ; গরম মশলা গুঁড়ো ১ চামচ; ঘি ২ চামচ; হলুদ গুঁড়ো ৩ চামচ; নুন স্বাদ মত; চিনি ৫ চামচ; সাদা তেল ৮ চামচ

পনীর ছোলার ডাল রেসিপির সম্বন্ধে

পুষ্টিতে ভরপুর একটি খাবার। সবাই পছন্দ করে।

রেসিপি ট্যাগ

নিরামিষ
সহজ
প্রতিদিন
অল্প তেলে ভাজা
আনুষঙ্গিক
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

ছোলার ডাল ১ কাপ
পনীর ১০০গ্রাম
গোটা জিরে ১ চামচ
তেজপাতা ৩ টি
আদা বাটা ২ চামচ
লঙ্কা বাটা ২ চামচ
টমেটো বাটা ১ চামচ
শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
গরম মশলা গুঁড়ো ১ চামচ
ঘি ২ চামচ
হলুদ গুঁড়ো ৩ চামচ
নুন স্বাদ মত
চিনি ৫ চামচ
সাদা তেল ৮ চামচ

নির্দেশাবলী

নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ছোলার ডাল সেদ্ধ করে নিতে হবে।
পনীর ভেজে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে সব বাটা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
ছোলার ডাল সেদ্ধ যোগ করে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে এবং চিনি যোগ করে নিতে হবে।
পনীর ভাজা ও ঘি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

একইরকম রেসিপি