হোম / রেসিপি / ডাল চিকেন মুট পিঁয়াজু

Photo of Dal chicken mut peaju by Mahua Nath at BetterButter
387
8
0.0(0)
0

ডাল চিকেন মুট পিঁয়াজু

Jul-09-2018
Mahua Nath
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ডাল চিকেন মুট পিঁয়াজু রেসিপির সম্বন্ধে

এটা বিকালের চা এর সাথে খুব ভাল একটি রেসিপি। এর মধ্যে ২ রকমের ডাল আর চিকেন রয়েছে তাই এটা যথেষ্ট পুষ্টিকর খাবার।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • স্ন‍্যাক্স
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. খেসারির ডাল ১ কাপ
  2. মুসুর ডাল ১ কাপ
  3. হার ছাড়া চিকেন কিমা ১৫০ গ্রাম
  4. ১ বড়ো পেঁয়াজ কুচি
  5. ১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
  6. ৪ টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো
  7. ১ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  8. ১ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  9. ২ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  10. নুন পরিমাণ মতন
  11. চিনি সামান্য
  12. ১ কাপ সাদা তেল
  13. ৭-৮ টা টিক্কা বানাবার কাঠি

নির্দেশাবলী

  1. ৩ঘন্টা খেসারির ডাল ভিজিয়ে রাখলাম
  2. ৩ ঘন্টা মুসুর ডাল ও ভিজিয়ে রাখলাম
  3. এর পর ২ টো ডাল আলাদা করে মিক্সি তে পেস্ট করলাম কিন্তু মিহি করে পেস্ট করিনি
  4. এর পর চিকেন কিমা দিলাম
  5. পেঁয়াজ কুচি দিলাম
  6. আদা রসুন বাটা দিলাম
  7. চালের গুঁড়ো দিলাম
  8. গরমমশালার গুঁড়ো দিলাম
  9. লঙ্কার গুঁড়ো দিলাম
  10. ধনেপাতা কুচি,নুন,চিনি দিলাম
  11. এবার ভালো করে মেখে নিলাম
  12. এবার কিছু টা নিয়ে মাঝখান থেকে কাঠি ঢুকিয়ে এরোম সেফ দিলাম
  13. এবার তেল গরম করে ২ পিঠ ভেজে তুলে নিলাম
  14. এর পর একটু ধনেপাতা টমেটো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করলাম ডাল চিকেন মুট পিঁয়াজু।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার