Name: Lotemacher vapa recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: লোটেমাছ-৪টি পিস করা; নুন-স্বাদমত; হলুদগুঁড়ো-২চা চামচ; লঙ্কাগুঁড়ো-৪চা চামচ; কাঁচালঙ্কা-২টি চেরা; কাঁচালঙ্কাকুচি-৩চা চামচ; সর্ষের তেল-১টেবিল চামচ; পেঁয়াজ-১টি কুচি করা; পেঁয়াজ-১টি বাটা; টমেটো-১টি কুচি করা; ধনেপাতাকুচি-১টেবিল চামচ

লোটেমাছের ভাপা রেসিপির সম্বন্ধে

লোটেমাছ খুব সুস্বাদু মাছ।

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
মধ্যম
পশ্চিমবঙ্গ
ভাপে রাঁধা
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

লোটেমাছ-৪টি পিস করা
নুন-স্বাদমত
হলুদগুঁড়ো-২চা চামচ
লঙ্কাগুঁড়ো-৪চা চামচ
কাঁচালঙ্কা-২টি চেরা
কাঁচালঙ্কাকুচি-৩চা চামচ
সর্ষের তেল-১টেবিল চামচ
পেঁয়াজ-১টি কুচি করা
পেঁয়াজ-১টি বাটা
টমেটো-১টি কুচি করা
ধনেপাতাকুচি-১টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

বাটিতে লোটেমাছ,নুন,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো, কাঁচালঙ্কাকুচি,কাঁচালঙ্কাচেরা,পেঁয়াজ-,কুচি,পেঁয়াজবাটা,সর্ষের তেল দিয়ে মাখতে হবে।
কড়াইতে ঢেলে দিয়ে ঢাকা দিতে হবে,কম আঁচে রাখতে হবে।
কিছুক্ষনবাদে টমেটোকুচি দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
মাখা মাখা হলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামাতে হবে।

একইরকম রেসিপি