হোম / রেসিপি / চিকেন দো পেঁয়াজা

Photo of Chicken do piaza by Sharmila Dalal at BetterButter
639
2
0.0(0)
0

চিকেন দো পেঁয়াজা

Jul-09-2018
Sharmila Dalal
75 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিকেন দো পেঁয়াজা রেসিপির সম্বন্ধে

চিকেন প্রোটিনযুক্ত খাওয়া স্বাস্থ‍্যের পক্ষে ভালো।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • কঠিন
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. চিকেন-২৫০গ্ৰাম
  2. আদাবাটা-৪ চা চামচ
  3. রসুনবাটা-৩ চা চামচ
  4. পেঁয়াজকুচি-২টেবিল চামচ
  5. পেঁয়াজ লম্বা করে কাটা-২টেবিল চামচ
  6. টমেটো-১টি পেস্ট করা
  7. হলুদগুঁড়ো-২ চা চামচ
  8. লঙ্কাগুঁড়ো-২চা চামচ
  9. ধনেগুঁড়ো-২ চা চামচ
  10. গরমমশলারগুঁড়ো-২চা চামচ
  11. নুন-স্বাদমত
  12. গোটা জিড়ে-২ চা চামচ
  13. জিড়েগুঁড়ো-২ চা চামচ
  14. টকদই-১/২কাপ
  15. ধনেপাতাকুচি-১টেবিল চামচ
  16. কসৌরীমেথি-২চা চামচ
  17. কাঁচালঙ্কা-২টি

নির্দেশাবলী

  1. চিকেন নুন,আদা,রসুনবাটা দিয়ে মেখে রাখতে হবে এক ঘন্টা।
  2. বাটিতে টকদই নিয়ে তাতে ধনেগুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো,হলুদগুঁড়ো,গরমমশলার গুঁড়ো,গোটা জিড়ে মিশিয়ে রাখতে হবে।
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে কুচানো পেঁয়াজ, কিছুটা আদা,রসুনবাটা,টমেটো পেস্ট দিয়ে কষাতে হবে।
  4. কষানো হলে চিকেন দিতে হবে।পেঁয়াজের পিস দিতে হবে।
  5. নেড়ে চেড়ে অল্প আঁচে রাখতে হবে।
  6. চিকেন পুরোপুরি সেদ্ধ হয়ে গেলে ধনেপাতা,কসৌরীমেথি ও কাঁচালঙ্কা দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
  7. কিছুক্ষনবাদে রেডি হয়ে যাবে চিকেন দো পেঁয়াজা।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার