প্র সময় 30 min
রান্নার সময় 20 min
পরিবেশন করা 3 people
Egg Roll সম্বন্ধে
Ingredients to make Egg Roll in bengali
- 4 টি ডিম
- 1 টি সবুজ ক্যাপসিকাম
- 2 টি মাঝারি পিঁয়াজ
- 1 টি মাঝারি টম্যাটো
- 5 টি কাঁচা লঙ্কা
- 1 টেবিল স্পুন আদা,রসুন,কাঁচালঙ্কা বাটা
- 1 টি স্পুন গোটা জীরে
- 2 টি স্পুন লঙ্কা গুঁড়ো
- 1 টি স্পুন হলুদ গুঁড়ো
- 1/2 টি স্পুন গোলমরিচ গুঁড়ো
- 1 কাপ ময়দা
- 4 টেবিল স্পুন সাদা তেল
- পরিমাণমতো জল
- স্বাদমতো নুন
- ভাজার জন্য সাদা তেল
How to make Egg Roll in bengali
- 2 টি ডিম নুন,গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে অমলেট করতে হবে।।এবং সমান 3 টি ভাগে ভাগ করে নিয়েছি ।
- এবার কড়াইতে 1 টেবিল স্পুন সাদা তেল গরম করে তারমধ্যে জীরে ফোড়ন দিয়ে ক্র্যাশ করা আদা, রসুন,লঙ্কা দিয়েছি।।
- এবার তারমধ্যে স্লাইস করা পিঁয়াজ, ক্যাপসিকাম দিয়ে নাড়াচাড়া করেছি।
- এবার স্লাইস টম্যাটো,নুন হলুদ গুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো,গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে একটু রান্না করে তারমধ্যে বাকি ডিম গুলো ভালো করে ফেটিয়ে মিশিয়ে দিয়েছি।।
- এবার ভাজা ভাজা করে নিয়েছি।।পুর তৈরি।।
- ময়দা, নুন,তেল,গরম জল মিশিয়ে নরম করে মেখে নিয়েছি।।
- এবার ময়দা থেকে 3 টে সমান বল করে নিয়েছি।।এবং তেল মাখিয়ে হাত দিয়ে চেপে চেপে পাতলা করে বেলে নিয়েছি।।
- এবার অমলেটের একটা পিস কে বেলে রাখা রুটির মধ্যে দিয়ে উপরে ডিমের পুর টা দিয়েছি।
- এবার পুরোটা মুড়ে রোল বানিয়ে নিয়েছি।।এবং বাকী গুলি একই রকম ভাবে করে নিয়েছি।।
- এবার রোল গুলো সাদা তেলে ভেজে নিয়েছি।।রোল তৈরি।।
Reviews for Egg Roll in bengali
Recipes similar to Egg Roll in bengali
এগ 65
5 likes
এগ 65
5 likes
এগ 65
3 likes
এগ রোল
7 likes
এগ রোল
12 likes
এগ চাট
9 likes